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Le diete di Sanihelp.it
La dieta GIFT
Dieta GIFT: Gradualità, Individualizzazione, Flessibilità; punta al dimagrimento attraverso un'attenzione ragionata verso il consumo di carboidrati e verso la qualità dell'alimentazione
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Che cos'è
La dieta GIFT non prevede uno stretto controllo delle calorie assunte, ma un’attenzione ragionata verso il consumo dei carboidrati e la qualità degli alimenti.
Secondo questa dieta è possibile perdere peso attraverso una decisa attivazione metabolica che si può ottenere attraverso una corretta distribuzione dei pasti durante la giornata, una costante e regolare attività fisica, attraverso il consumo di un’adeguata quantità di proteine ad ogni pasto, con il controllo dei picchi glicemici e la riduzione dell’infiammazione dell’organismo.
Per perdere peso poi, è necessario mirare alla calma insulinica ovvero attraverso l’alimentazione è importante mantenere sotto controllo e stabili i livelli di insulina durante tutto l’arco della giornata.
Si può arrivare ad un simile risultato attraverso un corretto accoppiamento di carboidrati e proteine, attraverso la scelta di cibi dal basso indice glicemico, controllando il carico glicemico, utilizzando prevalentemente cibi ricchi in carboidrati integrali o ricchi di fibre, evitando i cibi zuccherini, attraverso l’aumento della sensibilità recettoriale con il movimento, controllando lo stress per ottenere una riduzione del fabbisogno zuccherino.
La dieta in pratica
Per seguire la dieta GIFT è importante fare un’abbondante colazione, dall’apporto calorico rilevante, un pranzo dall’apporto calorico medio e una cena dall’apporto calorico leggero.
In un ognuno dei tre pasti principali è necessario inserire una fonte proteica che in media dovrebbe rappresentare non più di un terzo del volume totale.
Bisogna limitare l’assunzione di zucchero, pane, pasta e prediligere i carboidrati provenienti da frutta e verdura fresca che si possono assumere in quantità illimitate.
È importante evitare i cibi esageratamente impoveriti dalla raffinazione, dalla cottura, dalla lavorazione industriale sono da scegliere invece, le farine integrali e la frutta e la verdura da consumare di preferenza con la buccia.
Ad ogni pasto le proteine e i carboidrati dovrebbero rappresentare un terzo del volume totale per questo bisogna scegliere piatti costituiti da una base di carboidrati complessi ovvero pane, pasta, riso, patate; una componente proteica costituita da carne, pesce, uova, formaggio, affettato, noci.
Queste due componenti vanno completate con frutta e verdura ovvero pomodori, peperoni, carote, insalata, cavolfiore, zucchine e asparagi.
Considerazioni nutrizionali
La dieta GIFT è un regime alimentare piuttosto corretto che suggerisce regole alimentari giuste; la dieta GIFT infatti raccomanda di mangiare lentamente, di masticare con calma ogni boccone, permette di introdurre quotidianamente una giusta quantità di carboidrati e proteine.
Prevede inoltre un apporto considerevole di frutta, verdure, fibre e acqua e permette di tenere sotto controllo anche i livelli di colesterolo.
Per chi si e chi no
È un regime alimentare che tutti possono decidere di abbracciare.
Cosa ne pensiamo noi
La dieta GIFT, come altri tipi di dieta, non prevede semplicemente una restrizione calorica per perdere peso, ma cerca di inculcare l'idea che per perdere peso è necessario revisionare attentamente il proprio stile di vita
Tags:
GIFT
Peso corporeo
Metabolismo
Fonte: Dieta GIFT: Gradualità, Individualità, Flessibilità e Tono
Fonte: Dieta GIFT: Gradualità, Individualità, Flessibilità e Tono
di Angela Nanni
revisione: 30-12-2009
revisione: 30-12-2009
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