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La dieta dissociata



Autore: Redazione Sanihelp.it
Data inserimento: 31-12-2015

Molti gli studiosi che sostengono che l'assunzione associata di proteine e carboidrati comporti una difficoltà nella digestione, mentre una loro assunzione separate la favorisce.


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Il concetto di dieta dissociata è sicuramente uno dei concetti più utilizzati, a volte anche in modo improprio, di tutto il panorama dietologico.
Se, in effetti, sono moltissime le variazioni sul tema della separazione degli alimenti, altrettanti sono i luoghi comuni diffusi tra la popolazione.

Padri della dieta dissociata possono essere considerati il dottor Howard Hay e il dottor Herbert Shelton, che introdussero separatamente i concetti della corretta associazione degli alimenti nelle prime decadi del '900.

FONTE - CONFLITTO DI INTERESSI FONTE - CONFLITTO DI INTERESSI:
La dieta dissociata, di Sonja Carlsson

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