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La dieta vegetariana



Autore: Redazione Sanihelp.it
Data inserimento: 31-12-2015

Si basa sulla rinuncia alla carne, qualunque sia la sua origine e qualsiasi sia la sua lavorazione. Viene quindi rifiutato anche il pesce e gli insaccati.


La dieta in pratica  La dieta in pratica
La dieta in pratica

La dieta in pratica

Osservare un'alimentazione vegetariana non è difficile, ma neppure banale.
A seconda che si scelga di abolire i prodotti derivanti dall'uccisione degli animali oppure tutti i prodotti derivanti dallo sfruttamento di questi ultimi, si dovrà in primo luogo seguire i principi sopra enunciati, e in secondo luogo organizzare la propria alimentazione per garantire in modo alternativo il corretto apporto delle sostanze escluse dalla dieta.

Si dovrà osservare particolare attenzione all'apporto di proteine vegetali, per le quali sarà fondamentale ricorrere a sostanze nostrane quali i legumi o di importazione quali la soia.

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