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La dieta Crudista



Autore: Redazione Sanihelp.it
Data inserimento: 31-12-2015

La dieta crudista, come suggerisce il nome, prevede che si mangino solo prodotti crudi, perché ritiene che molte qualità nutrizionali vadano perdute con la cottura.


La dieta in pratica  La dieta in pratica
La dieta in pratica

La dieta in pratica

Cosa si mette crudo nel piatto? Essenzialmente vegetali: frutta fresca e tropicale, frutta secca, verdura di stagione, legumi e semi germogliati, alghe.
Raramente i crudisti stretti mangiano uova, e quasi nessuno i latticini.

Ecco un menu-tipo di stagione:

PRIMA COLAZIONE: ciliegie

PRANZO: fragole, ciliegie, pesche e qualche mandorla (non più di 10)

CENA:Julienne di carote in salsa di avocado, germogli di grano e germogli di girasole, insalata di verza e cipollotti con 3-4 noci, pomodori e basilico


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