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La dieta Okinawa



Autore: Redazione Sanihelp.it
Data inserimento: 28-12-2015

L'arcipelago di Okinawa è territorio giapponese ed è situato nel tratto di mare fra il Giappone e Taiwan. Con la dicitura dieta Okinawa si intende il modo di alimentarsi degli abitanti del posto, fra i più longevi e sani al mondo.


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La dieta Okinawa prevede l’introduzione giornaliera di poche calorie, pochi carboidrati e proteine, poco sale e grandi quantità di acidi grassi ω-3.
La dieta Okinawa è estremamente diversificata e gustosa: prevede un 78% di alimenti vegetali e dunque permette di introdurre grandi quantità di antiossidanti , ω-3, magnesio e fitoestrogeni; questa dieta prevede però, anche buone quantità di carne suina e bovina.

FONTE - CONFLITTO DI INTERESSI FONTE - CONFLITTO DI INTERESSI:
La dieta Okinawa di Anne Dufour

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