La dieta del gusto non prevede che gli alimenti vadano pesati, ma bisogna semplicemente imparare a regolarsi con le mani, ovvero quantificare la porzione più giusta da mangiare pensando all’alimento in 3D e porzionandolo con le mani. Il motto di questa dieta è Mangiare positivo e si basa sul presupposto che per sentirsi sazi, non basta che lo stomaco sia pieno, ma occorre che anche il palato, l’olfatto, il tatto siano appagati ed è questo il motivo per cui una tavola ben apparecchiata, un piatto accuratamente preparato, cibi sani e genuini, ricette gustose, portate servite in modo raffinato sono il modo migliore per godere del cibo.
FONTE - CONFLITTO DI INTERESSI:
LA DIETA DEL GUSTO Anteprima Edizioni