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La dieta del dottor Fuhrman



Autore: Angela Nanni
Data inserimento: 28-12-2015

È una dieta che privilegia il consumo di frutta e verdura con piccole aperture alla carne e al pesce: si articola in due fasi una più rigida della durata di 6 settimane e una seconda fase da seguire per tutta la vita


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La dieta del dottor Fuhrman è un vero e proprio piano alimentare di tipo vegetariano (seppure vi trovano spazio anche la carne e il pesce, ma quando vengono inseriti tali alimenti vi sono suggerimenti per sostituirli con alimenti vegetali); la prima fase di questa dieta (che dura 6 settimane) aiuta a perdere molto peso e a contrastare numerosi disturbi legati alla cattiva alimentazione come diabete e ipercolesterolemia, mentre la seconda fase, da seguire a vita serve a mantenere il calo ponderale conseguito e a tenere a bada le malattie dovute a scorrette abitudini alimentari

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Mangiare per vivere. Eat to live

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