per leggere il significato del termine nell'enciclopedia| Parte edibile: | 100 % |
| Acqua: | 4,00 g |
| Proteine: | 7,10 g |
| Lipidi: | 15,00 g |
| Carboidrati: | 77,60 g |
| Amido: | 45,00 g |
| Zuccheri solubili: | 26,70 g |
| Fibra totale: | 1,60 g |
| Valore energetico: | 454,00 kcal |
| Valore energetico 2: | 1901,00 kJ |
| Sodio: | 70,00 mg |
| Potassio: | 160,00 mg |
| Ferro: | 1,60 mg |
| Calcio: | 73,00 mg |
| Fosforo: | 83,00 mg |
| Tiamina: | 0,00 mg |
| Riboflavina: | 0,00 mg |
| Niacina: | 0,00 mg |
| Vitamina A retinolo eq.: | 0,00 mcg |
| Vitamina C: | 0,00 mg |
| Vitamina E: | 0,00 mg |
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