per leggere il significato del termine nell'enciclopedia| Parte edibile: | 76 % |
| Acqua: | 85,70 g |
| Proteine: | 4,20 g |
| Lipidi: | 0,50 g |
| Carboidrati: | 4,20 g |
| Amido: | 0,80 g |
| Zuccheri solubili: | 3,30 g |
| Fibra totale: | 5,00 g |
| Valore energetico: | 37,00 kcal |
| Valore energetico 2: | 155,00 kJ |
| Sodio: | 6,00 mg |
| Potassio: | 450,00 mg |
| Ferro: | 1,10 mg |
| Calcio: | 51,00 mg |
| Fosforo: | 50,00 mg |
| Tiamina: | 0,08 mg |
| Riboflavina: | 0,14 mg |
| Niacina: | 0,70 mg |
| Vitamina A retinolo eq.: | 220,00 mcg |
| Vitamina C: | 81,00 mg |
| Vitamina E: | 0,00 mg |
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