per leggere il significato del termine nell'enciclopedia| Parte edibile: | 49 % |
| Acqua: | 5,00 g |
| Proteine: | 7,20 g |
| Lipidi: | 71,80 g |
| Carboidrati: | 7,90 g |
| Amido: | 3,30 g |
| Zuccheri solubili: | 4,30 g |
| Fibra totale: | 9,40 g |
| Valore energetico: | 705,00 kcal |
| Valore energetico 2: | 2948,00 kJ |
| Sodio: | presente in tracce |
| Potassio: | 603,00 mg |
| Ferro: | 2,40 mg |
| Calcio: | 61,00 mg |
| Fosforo: | 300,00 mg |
| Tiamina: | 0,71 mg |
| Riboflavina: | 0,15 mg |
| Niacina: | 1,40 mg |
| Vitamina A retinolo eq.: | 8,00 mcg |
| Vitamina C: | 1,00 mg |
| Vitamina E: | 4,00 mg |
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