per leggere il significato del termine nell'enciclopedia| Parte edibile: | 100 % |
| Acqua: | 41,30 g |
| Proteine: | 26,90 g |
| Lipidi: | 28,50 g |
| Carboidrati: | 1,50 g |
| Amido: | 0,00 g |
| Zuccheri solubili: | 1,50 g |
| Fibra totale: | 0,00 g |
| Valore energetico: | 370,00 kcal |
| Valore energetico 2: | 1547,00 kJ |
| Sodio: | 0,00 mg |
| Potassio: | 0,00 mg |
| Ferro: | 0,00 mg |
| Calcio: | 360,00 mg |
| Fosforo: | 300,00 mg |
| Tiamina: | 0,00 mg |
| Riboflavina: | 0,00 mg |
| Niacina: | 0,00 mg |
| Vitamina A retinolo eq.: | 0,00 mcg |
| Vitamina C: | presente in tracce |
| Vitamina E: | 0,00 mg |
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