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allergene


sostanza generalmente innocua, ma che in alcuni soggetti può provocare allergia, sotto forma di asma, febbre od orticaria.
Gli allergeni hanno differenti vie d'ingresso all'organismo.
Le allergie più frequenti sono quelle a carico degli allergeni rerspiratori, come polvere, pollini, pelo di animali, forfora, funghi e muffe.
Gli allergeni da ingestione sono invece presenti in sostanze di banane, kiwi, fragole, molluschi e crostacei. Alcuni allergeni posso trovarsi anche in farmaci o in prodotti d'uso comune per l'igiene e la cosmesi.
Fonti
Ultima modifica: 25-11-2015

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