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Enciclopedia medica

fibre alimentari


COLLEGAMENTI

componenti indigeribili degli alimenti vegetali e formati da cellulosa, emicellulosa, pectina e lignina.
Si consiglia nella dieta quotidiana un adeguato apporto di fibre, che sono un aiuto indispensabile nel combattere la stitichezza e per prevenire le emorroidi e la diverticolosi.
Le fibre sono anche importanti nella prevenzione del cancro del colon, del diabete e dell'ipercolesterolemia.
Un eccessivo consumo può però essere nocivo e dar luogo a gastrite, malassorbimento di vitamine e sali minerali e stitichezza.
Fonti
Ultima modifica: 25-11-2015

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