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Enciclopedia medica

galattosio

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monosaccaride del tutto simile al glucosio, rappresenta un'importante fonte di energia per neonati. Si trova negli oligosaccaridi e nei polisaccaridi (come lattosio e raffinosio), quindi è riscontrabile nei carboidrati ma non lo si trova allo stato libero nei cibi.
Fonti
Ultima modifica: 03-02-2012
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Eventuali decisioni che dovessero essere prese dai LETTORI, sulla base dei dati e delle informazioni qui forniti sono assunte in piena autonomia decisionale e a loro rischio. Le informazioni qui riportate hanno carattere puramente divulgativo e orientativo; non sostituiscono la consulenza medica. È vietata la riproduzione anche parziale senza autorizzazione scritta.Reg. Tribunale di Monza nº 1556 del 18 dicembre 2001. Direttore responsabile: Marco Tarantola.