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Enciclopedia medica

potassio


elemento chimico fondamentale per tutti gli esseri viventi, che devono avere nelle cellule e nei liquidi organici un equilibrato rapporto tra sodio e potassio. Il potassio è contenuto in diversi alimenti: albicocche, castagne, prugne e mandorle secche, fagioli, piselli e fichi secchi, castagne, farina di soia, conserva di pomodoro, cacao.
Agisce in particolare sul cuore, andando a diminuirne la forza di contrazione, l'eccitabilità e la conducibilità.
A forti dosi determina la contrazione della muscolatura liscia dei vasi sanguigni, rilascia acetilcolina dai depositi dei tessuti, stimola i gangli del sistema simpatico e la midollare del surrene e aumenta la contrattilità dei muscoli scheletrici.
Vedi anche iperpotassiemia e ipopotassiemia.

Fonti
Ultima modifica: 25-11-2015

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