additivi alimentari capaci di amplificare i sapori o gli odori dei cibi, o di farli percepire laddove non sono presenti. Si distinguono in aromi naturali, se vengono estratti da elementi esistenti in natura, o artificiali, se vengono prodotti attraverso metodi chimici. Possono essere liofilizzati, essenze, oli, alcolati, aromi, infusi, tinture, ecc.
Eventuali decisioni che dovessero essere prese dai LETTORI, sulla base dei dati e delle informazioni qui forniti sono assunte in piena autonomia decisionale e a loro rischio. Le informazioni qui riportate hanno carattere puramente divulgativo e orientativo; non sostituiscono la consulenza medica. È vietata la riproduzione anche parziale senza autorizzazione scritta.Reg. Tribunale di Monza nº 1556 del 18 dicembre 2001. Direttore responsabile: Marco Tarantola. P.IVA 03194560961
