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Enciclopedia medica

superalcolici

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bevande alcoliche con gradazione superiore al 20% in volume di alcol etilico. I distillati si ottengono distillando mosti fermentati di frutta o cereali; i liquori infondendo sostanze aromatiche in una soluzione alcolica. Questi ultimi hanno un contenuto maggiore in zucchero rispetto ai distillati, ma minore in alcol. Tuttavia, le quantità di alcol non sono modeste; perciò si hanno effetti irritanti su bocca, stomaco e intestino.
Fonti
Ultima modifica: 03-02-2012
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