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Enciclopedia medica

uovo


riferito alla riproduzione, l’uovo è il gamete femminile giunto a maturazione, sviluppato nell’ovogenesi ed emesso dall’ovaio durante l’ovulazione.
Riferito invece all’alimentazione, di solito si intende uova di gallina. Sono ricche di sali minerali, vitamine, proteine di alta qualità, lipidi e colesterolo.
Fonti
Ultima modifica: 25-11-2015

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