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vitamina pp

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(anche detta pellagra preventing factor) termine che associa niacina (acido nicotinico) e nicotinamide. La carenza di questa vitamina nell'organismo, in concomitanza con la carenza di vitamine B2 e B6 e di acido folico, può portare a manifestazioni di pellagra.

Le vitamine PP si trovano principalmente nei cereali, nella carne, nel pesce, nel riso e nel fegato e l'organismo necessita di un apporto minimo di questa sostanza.

L'assunzione esagerata può provocare fenomeni di lesioni epatiche, cefalee e crampi.
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