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Enciclopedia medica

peperoncino rosso


(Capsicum Annuum), pianta medicinale, stimolante gastrico, antifermentativo intestinale, molto ricco di vitamina C. Il suo uso deve essere moderato, specialmente in caso di gastriti, di infiammazioni delle vie urinarie e di emorroidi. A dir il vero, vi è anche chi ne consiglia un consumo massiccio proprio in queste patologie! Il modo migliore per utilizzarlo, macinato in polvere finissima, è aggiungerlo crudo alle vivande (classicamente sulla pasta, ma in genere sui cibi grassi o di digestione complessa).
Fonti
Ultima modifica: 25-11-2015

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