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Enciclopedia medica

lecitina


composto il cui costituente principale sono fosfolipidi, ma che presenta al suo interno anche acido fosforico, colina, trigliceridi ed acidi grassi. Si trova in vari alimenti, principalmente nel tuorlo d’uovo e nei semi di soia. A livello di organismo, la lecitina è parte essenziale delle membrane cellulari, e svolge un importante funzione ipocolesterolizzante: distribuisce il colesterolo presente nel fegato in vari tessuti, spingendo quello in eccesso verso la bile. Gli integratori a base di lecitina vengono perciò prescritti a causa di questa sua proprietà, oltre che per le sue caratteristiche antiossidanti e rinvigorenti a livello di stanchezza mentale.
 
Fonti
Ultima modifica: 25-11-2015

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