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Enciclopedia medica

proteine della seta


si tratta, come dice il nome, di proteine ottenute dalla seta. Largamente utilizzate in ambito cosmetico, in prodotti per capelli e anti-invecchiamento cutaneo, le proteine della seta vengono idrolizzate e diventano un integratore sportivo contenente diversi amminoacidi utili a fini atletici, come alanina e glicina: se assunte poco prima dell'allenamento il risultato, almeno secondo le prime sperimentazioni su animali, sarebbe una resistenza agli sforzi fisici di lunga durata più che raddoppiata e un incremento muscolare, a fronte di un calo della massa grassa. Non essendo ancora stati condotti studi veri e propri sull'uomo, se ne sconsiglia l'assunzione in quanto non si conoscono i possibili effetti collaterali.
Fonti
Ultima modifica: 25-11-2015

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