Logo
Cerca nel forum | Cerca in tutto il sito
Ricerca personalizzata Google
Video Home fitness
sondaggi - vota
Pagina 2 di 22 PrimaPrima 12345612 ... UltimaUltima
Risultati da 21 a 40 di 434

Discussione: insaziabile voglia di cioccolato

  1. Registrato da
    07/12/2004
    Messaggi
    23,884

    Pollice in su La cioccolata? Fa bene anche al cuore

    La cioccolata fa bene al cuore, parola di scienziato.

    Secondo un recente lavoro pubblicato sulla prestigiosa rivista americana American Journal of Clinical Nutrition, la cioccolata di cui già si conoscono tante buone proprietà, tra le quali spiccherebbero quelle antidepressive, ha caratteristiche simili all¿aspirina, noto salvacuore.
    Per arrivare a queste conclusioni i ricercatori hanno chiesto a 30 persone sane di bere una bevanda al cioccolato o caffè o acqua, quindi dopo 2 e 6 ore dall¿assunzione delle bevande sono stati fatti prelievi di sangue per studiare la coagulazione e la funzionalità delle piastrine dei vari partecipanti allo studio.

  2. # ADS
    insaziabile voglia di cioccolato
    Video del giorno Circuit advertisement
    Registrato da
    Always
    Messaggi
    Many
     
  3. Registrato da
    07/12/2004
    Messaggi
    23,884
    La capacità di attivazione delle piastrine delle persone che avevano bevuto la cioccolata è risultata depressa, l'effetto antiaggregante sul sangue della cioccolata è risultato simile a quello dell¿aspirina. Dopo 6 ore dall¿assunzione della cioccolata l¿effetto antiaggregante sul sangue era ancora presente e poteva essere testato dal laboratorio.
    I ricercatori hanno attribuito queste proprietà aspirina-simili della cioccolata alla presenza nella stessa di sostanze antiossidanti che agirebbero sulle piastrine inibendo la loro aggregazione e quindi la formazione di trombi o coaguli che quando si formano nei vasi cardiaci sono in grado di scatenare un¿ischemia cardiaca.

  4. Registrato da
    07/12/2004
    Messaggi
    23,884
    Le antiche civiltà Maya e Azteche chiamavano il cacao CIBO PER GLI DEI e lo usavano come moneta e in alcuni riti sacri. Erano convinti poi che fosse un ottimo rimedio per molte malattie.
    Oggi gli scienziati ci dicono che il cioccolato è un ottimo antidepressivo, può stimolare il sistema immunitario a lavorare meglio e inibire la formazione delle LDL a cui si lega il colesterolo "cattivo".

    La cioccolata amara, scura, sarebbe la più ricca di antiossidanti e quella con meno calorie, contenendo meno zucchero, e quindi sembra la più conveniente dal punto di vista "terapeutico".

  5. Registrato da
    07/12/2004
    Messaggi
    23,884

    Esclamazione Però ATTENZIONE

    come tutte le cose la cioccolata ha i suoi difetti. Soprattutto non esiste cioccolata senza calorie! Occhio quindi a non mangiarne troppo, ricordandoci che contiene sempre zucchero e grassi: per orientarci meglio possiamo calcolare che in media 100 grammi di cioccolato forniscono circa 500-550 calorie, più o meno come un bel piatto di pasta ben condito.
    Ma da ora in poi sgranocchiando un quadretto di cioccolata, potremo sentirci con la coscienza a posto di chi fa qualcosa di "buono" per il proprio cuore.

    fONTE: kwsalute.kataweb.it

  6. Registrato da
    07/12/2004
    Messaggi
    23,884

    Cioccolato e medicina

    Negli anni Settanta il cioccolato, nonostante i suoi numerosi fans, subì un crollo di popolarità perché ritenuto responsabile di diverse patologie: l’aumento di peso e quello del colesterolo; l’insorgere della carie; i danni alla pelle. Ne scaturì l’erronea convinzione che “il cibo degli dei” fosse un alimento peccaminoso e pericoloso! Oggi, per fortuna, tutti questi luoghi comuni sono stati smentiti scientificamente dai nutrizionisti, i quali, al contrario, consigliano di inserire questo alimento nella dieta quotidiana, con l’unica raccomandazione: non abusarne!

  7. Registrato da
    07/12/2004
    Messaggi
    23,884
    Questo piacevole alimento non possiede alcuna con****ndicazione per chi gode di buona salute. E’ ideale per chi soffre di pressione bassa grazie alla presenza di potassio. Utile per i soggetti anemici grazie alla buona percentuale di ferro. E’ addirittura consigliato a coloro che svolgono un’intensa attività fisica. Il cioccolato può essere mangiato normalmente dai bambini, in quanto è un alimento che non provoca problemi di digestione o appesantimento e può tranquillamente essere inserito nella dieta dei bambini; non prima dei 2/3 anni e senza esagerare. In ogni caso è sempre preferibile scegliere cioccolato di buona qualità. Devono purtroppo rinunciare i soggetti obesi che devono, in ogni caso, rinunciare a tutti i cibi troppo energetici; deve essere consumato con qualche precauzione dai soggetti diabetici. Chi ha problemi di fegato, di digestione, di calcoli ai reni, di ulcera o colite dovrebbe eliminarlo dalla dieta. Da escludere in presenza di allergie ed intolleranze alimentari.

  8. Registrato da
    07/12/2004
    Messaggi
    23,884

    Il cioccolato fa ingrassare

    Il suo elevato contenuto calorico è dovuto alla presenza di grassi e zuccheri, presenti però in tanti altri alimenti. Una tavoletta da 100 grammi di fondente extra apporta 542 calorie (565 per quello al latte), mentre una porzione da 80 grammi di spaghetti al pomodoro e basilico fornisce circa 422 calorie e una fetta media di crostata con marmellata circa 550. Quindi anche quando si segue una dieta dimagrante ci si può permettere un quadratino di cioccolato fondente, perché equivale solo a 22 calorie.

  9. Registrato da
    07/12/2004
    Messaggi
    23,884
    Il suo sapore intenso ed appagante può persino far passare quella voglia di dolce che ci prende a fine pasto. Inoltre, assaporata prima dei pasti, una piccola quantità di cioccolato fondente aiuta a rispettare le diete. Infatti essendo subito assimilato il cioccolato invia al cervello un'immediata sensazione di sazietà particolarmente utile quando si hanno le calorie contate. Senza contare che il cioccolato presenta di fatto un indice glicemico relativamente basso, ossia innalza lo zucchero nel sangue in modo regolare, meno velocemente di alcune bevande e alimenti a base di zucchero o di amido facilmente digeribile.

  10. Registrato da
    07/12/2004
    Messaggi
    23,884
    L’azione congiunta di burro di cacao, zucchero e latte abbia, oltre che il potere di scatenare sensazioni uniche e magari qualche effetto afrodisiaco, molte sostanze potenzialmente protettive. Tra queste, antiossidanti che contribuiscono a evitare l’ossidazione del colesterolo, processo che può portare al blocco delle arterie e alla riduzione del flusso sanguigno, e polifenoli noti come catechine, componenti principali del tè rilevati sia nel cioccolato fondente sia nel cioccolato al latte (quasi il 20% del totale assumibile tramite alimentazione), utili per prevenire malattie cardiovascolari, potenziare il sistema immunitario, nonché ridurre il rischio di alcuni tipi di tumore. In commercio esistono, comunque, dei prodotti al gusto di cioccolato meno energetici. Sono surrogati a base di carruba, grassi vegetali, pochissimo zucchero e siero di latte.

  11. Registrato da
    07/12/2004
    Messaggi
    23,884

    Il cioccolato fa venire i brufoli.

    Da un recente rapporto dell’ American Medical Association è emerso che l’acne nell’adolescenza è per lo più provocata da fattori ormonali e non dal consumo, a volte eccessivo, del cioccolato da parte dei ragazzi.

  12. Registrato da
    07/12/2004
    Messaggi
    23,884

    Il cioccolato fa venire la carie e rovina, in genere, i denti

    Il cioccolato fa venire la carie e rovina, in genere, i denti
    Anzi…la polvere di cacao ha mostrato una notevole efficacia inibitoria contro la carie. Lo ribadiscono i ricercatori di un famoso istituto di Boston, il Massachusetts Institute of Tecnologhy, i quali hanno dimostrato come i tannini presenti nel cacao aiutino a prevenire la carie, probabilmente riducendo la crescita della placca.

  13. Registrato da
    07/12/2004
    Messaggi
    23,884

    Il cioccolato provoca allergie

    Sono tanti gli alimenti che possono provocare intolleranza: latte, farina di grano, arachidi, mitili, carne di manzo, patate, crostacei, pesce, uova. Ma il cioccolato è solo all’ultimo posto della lista e in genere solo il 2% delle persone che soffrono già di allergie ha reazioni allergiche da cioccolato.

  14. Registrato da
    07/12/2004
    Messaggi
    23,884

    Il cioccolato aumenta il colesterolo

    L’azione congiunta di burro di cacao, zucchero e latte, possiede diverse sostanze protettive.Tra queste, gli antiossidanti che contribuiscono a evitare l’ossidazione del colesterolo, processo che può portare al blocco delle arterie e alla riduzione del flusso sanguigno. Inoltre, non si trova traccia di colesterolo nel cacao e nel cioccolato fondente, mentre un etto di cioccolato al latte ne contiene soli 16 milligrammi, stesso quantitativo per un etto di gianduiotti che derivano però dal latte e non dal cacao. Con una tazza di cioccolata si assimilano circa 8 milligrammi di colesterolo, la stessa quantità contenuta in 100 grammi di yogurt naturale parzialmente scremato.

  15. Registrato da
    07/12/2004
    Messaggi
    23,884

    Il cioccolato aiuta ad affrontare bene l'inverno

    Non a caso il massimo consumo di cioccolato avviene fra Natale e Pasqua. Infatti all'inizio dell'inverno il corpo richiede una dose maggiore di magnesio rispetto il resto dell'anno, e il cioccolato ne fornisce, piacevolmente, una buona scorta.

  16. Registrato da
    07/12/2004
    Messaggi
    23,884

    Il cioccolato cura la tosse

    Altro che sciroppo: molto meglio un quadratino di cioccolato per curare la tosse. Il merito di questo potere sembra essere della teobromina, sostanza contenuta nel cacao. Solitamente la tosse persistente, spesso conseguenza delle infezioni virali, viene calmata con la codeina, un medicinale derivato dall'oppio, i cui effetti collaterali (sonnolenza e stitichezza) ne impediscono la somministrazione in dosi massicce. Invece gli studiosi hanno rilevato che facendo assumere ai volontari la teobromina, la concentrazione di sostanza tossica necessaria a provocare in loro la tosse era circa il 30% più alta che con la codeina. Inoltre a differenza dei calmanti per la tosse tradizionali la teobromina non ha effetti collaterali dannosi sul sistema cardiovascolare e nervoso.

  17. Registrato da
    07/12/2004
    Messaggi
    23,884

    Il cioccolato rende la pelle liscia

    Fa bene dentro, ma anche fuori. Sono sempre di più i centri estetici che utilizzano il cioccolato come cura di bellezza per la pelle. Infatti, i lipidi contenuti nel burro di cacao nutrono l’epidermide, donando morbidezza e luminosità.

  18. Registrato da
    07/12/2004
    Messaggi
    23,884

    Il cioccolato è eccitante

    Il cacao contiene caffeina, in quantità dieci volte inferiore a quella del caffè, e teobromina un altro eccitante. Le due sostanze, presenti in piccole dosi, hanno effetto di blandi stimolatori che possono comunque aiutare in momenti di maggiore concentrazione. Una piccola dose di cioccolato può rappresentare la carica per riprendere un ritmo di studio o di lavoro. le sostanze contenute nel cioccolato (teobromina, serotonina, feniletilamina) lo rendono un agente tonico e antidepressivo, anti- stress, che permette di incrementare piacevoli attività, compreso fare l’amore. Il cioccolato agisce da catalizzatore facilitando la produzione di endorfine. Le endorfine sono sostanze peptidiche prodotte dall'ipofisi e che hanno la funzione di neurotrasmettitore: grazie ad un'azione narcotica simile a quella della morfina, diminuiscono la sensibilità al dolore e stimolano le sensazioni di euforia. Cento grammi di cioccolato contiene circa 1 mg. di feniletilamina, una sostanza dagli effetti simili all'LSD, che il cervello produce naturalmente in circostanze di desiderio e con molta probabilità anche durante l'eccitamento sessuale.

    Fonte: eurochocolate.com

  19. Registrato da
    29/07/2005
    Messaggi
    5,950
    [QUOTE=anna1401;56599 8]Il cacao contiene caffeina, in quantità dieci volte inferiore a quella del caffè, e teobromina un altro eccitante.

    eccitante?!? ecco perchè ho anche qualche altra insaziabile voglia in questo periodo .... Devo ricorrere ai ripari al piu' presto

  20. titti65 Ospite
    Citazione Originariamente Scritto da anna1401 Visualizza Messaggio
    è di solito pervaso da una voglia intensa di coccole, affetto, eccitanti emozioni che al momento non ha...
    la ricerca del cioccolato, in qualità di dolce-amaro, è dettata da un desiderio inconscio di provare sapori diversi dal solito solo-dolce o solo-amaro...
    chi cerca il cioccolato cerca il gusto insolito, un nuovo modo di dar piacere al palato, ai sensi, all'animo.. e lo ricerca come un amante a cui dedicare quei pochi istanti di passione e godimento sicuro, perchè nuovo... perchè insolito...
    chi ama il cioccolato non ne mangia troppo perchè ne sarebbe assuefatto troppo presto, e troppo presto ne verrebbe meno il desiderio...
    chi ama l'amore ha sete eterna di passione e mai ne sarà sazio pur attingendo di continuo alla sua fonte... perchè più se ne sente il sapore più la si cerca e desidera...

    Fonte alcioccolato.com
    il mio profilo...

  21. Registrato da
    07/12/2004
    Messaggi
    23,884

    Faccia Arrossata Il CIOCCOLATO...

    Il cioccolato è un dolce derivato dai semi della pianta del cacao (theobroma cacao) diffuso e ampiamente consumato nel mondo intero. È preparato a partire dal burro di cacao (la parte grassa dei semi di cacao) con aggiunta di polvere di semi di cacao, zucchero e altri ingredienti facoltativi, quali il latte, le mandorle, le nocciole o altri aromi.
    Il cioccolato viene prodotto nelle forme più svariate; la più comune è la tavoletta, ma, sia industrialmente che artigianalmente, il cioccolato viene modellato in forme diverse, specie in occasione di ricorrenze o festività. Oltre a ciò, il cioccolato è anche un ingrediente di svariati dolciumi: gelati, torte, biscotti, budini e altro.

    La cioccolata è invece una bevanda liquida a base di polvere di semi di cacao.

Pagina 2 di 22 PrimaPrima 12345612 ... UltimaUltima

Discussioni Simili

  1. Sto cioccolato fa bene o no? O_o
    Di condoraz nel forum 4 chiacchiere
    Risposte: 34
    Ultimo Messaggio: 13/05/2010, 14:06
  2. Melenzane al cioccolato!!
    Di monella89 nel forum Dolci
    Risposte: 1
    Ultimo Messaggio: 25/08/2009, 11:46
  3. il cioccolato fondente
    Di dado nel forum 4 chiacchiere
    Risposte: 32
    Ultimo Messaggio: 26/09/2008, 22:27
  4. odio il cioccolato!!!!!!!!!!
    Di bip69 nel forum 4 chiacchiere
    Risposte: 17
    Ultimo Messaggio: 13/06/2006, 17:03
  5. Cioccolato :-P
    Di nel forum Medicine naturali
    Risposte: 2
    Ultimo Messaggio: 17/02/2005, 16:58

Permessi di Scrittura

  • Tu non puoi inviare nuove discussioni
  • Tu non puoi inviare risposte
  • Tu non puoi inviare allegati
  • Tu non puoi modificare i tuoi messaggi
  •  
  • Il codice BB è Attivato
  • Le faccine sono Attivato
  • Il codice [IMG] è Disattivato
  • [VIDEO] code is Disattivato
  • Il codice HTML è Disattivato
Eventuali decisioni che dovessero essere prese dai LETTORI, sulla base dei dati e delle informazioni qui forniti sono assunte in piena autonomia decisionale e a loro rischio. Le informazioni qui riportate hanno carattere puramente divulgativo e orientativo; non sostituiscono la consulenza medica. È vietata la riproduzione anche parziale senza autorizzazione scritta.
Un dietologo e un dietista a tua disposizione. Prova la dieta online