Il Melograno.

[frederika]

Oggi in tv,hanno parlati del melograno.Che ha delle propietà antiinfiammatori.
Per noi mamme,è il frutto che lascia delle macchie rosso che non vanno via dalla tovaglia anche lavandola molte volte.
Ma sono sopratutto i bambini che adorano quel frutto,che se ho capito appartiene alle rose.

[anna1401]

MELOGRANO: eccolo qua


pensa frede che io non l'ho ancora assaggiato che sapore ha?

[frederika]

pensa frede che io non l'ho ancora assaggiato che sapore ha?[/quote]A me suona strano che qualcuno non ha mai mangiata un melograno.
Da noi lo vendono i contadini davanti alle porte di casa.Perchè bene o male,in campagna tutti hanno qualche albero ereditata dai nonni.
Il frutto sarebbe come quel bozzolo che sviluppa la rosa,dopo che ha finito di fiorire.
Proprio come il bozzolo della rosa,dentro è pieno di semi che sono avvolti da una polpa rossa.Il melograno quanto più ha la polpa rossa,tanto più è profumata e dolce.
Per mangiarlo c'è una tattica,bisogna spaccarlo per metà,poi staccare i chicchi dai divisori che guai lasciarli,sono amarissimi,cè anche una specie di pellicola che ci passa tra i chicchi,anche quella è amara...bisogna con santa pazienza,spogliare il melograno dai suoi chicchi,metterli in un piatto,poi si mangia con un cucciaio.
Durante tutta questa operazione,il sugo cola dalle mani sulle braccia,e poi sulla tovaglia...che si riempe di macchie rosso.Dopo 1 anni,le macchie spariscono!

[maryann]

E io da piccola prendevo i chicchetti e li schiacciavo cosi macchiavo tutto il soffitto, io mi divertivo un mondo, i miei un pò meno penso...

non sapevo fosse della famiglia delle rose

[anna1401]

e brava maryann !

[anna1401]

Fin dall’antichità il frutto del melograno è simbolo di fertilità, abbondanza e longevità

I suoi effetti benefici sulla salute, attribuiti dalla tradizione popolare, oggi sono confermati dalla medicina ufficiale che ne evidenzia le potenzialità terapeutiche.
Nel succo di melograno sono presenti potenti agenti antiossidanti che agiscono sullo stato di benessere del nostro organismo ed hanno un ruolo importante nelle molteplici azioni di questo prodotto contro diverse patologie.

Il melograno (malum = mela, granum = grano; nome scientifico Punica Granatum) è una pianta ad arbusto spinosa, facente parte della famiglia delle punicaceae (dal latino punicum = cartaginese), ed è originaria dell’Asia occidentale.

Questo albero è stato simbolo di fertilità nei millenni per molte popolazioni, tant’è che tra i romani, le giovani spose intrecciavano ai loro capelli, come ornamenti, i rami del i rami del melograno, e le spose turche, tuttora, lanciano a terra una melagrana (o balausta o balaustio) e, a seconda di quanti chicchi fuoriusciranno a causa dell’impatto col suolo, quello sarà il numero di bambini che partoriranno

[maryann]

ora devo capire meglio a cosa serve, mi leggo qualcosa. Che ho visto un'interessante bottiglietta di succo di melograno da diluire nell'acqua
se serve per aumentare le difese immunitarie la compro subito!

[anna1401]

Ha dato il suo nome alla città di Granada, in Spagna, e nella Grecia antica era una pianta sacra a Giunone e a Venere.
Nel campo dell’arte il melograno è simbolo di resurrezione e amore ardente
Conosciute sin da tempi antichi per le loro proprietà benefiche, le balauste hanno proprietà astringenti e diuretiche, grazie alla presenza del tannino, e sono ricche di vitamina A e vitamina B, tanto che nell’antica Grecia erano prescritte come antielmintico e antinfiammatorio, e all’inizio del XIX secolo la scorza di questi frutti veniva usata per combattere la tenia, per la presenza di alcaloidi.

In una ricerca condotta da Michael Aviram, biochimico al Lipid Research Laboratory del Rambam Medical Center di Haifa (Israele), si evidenza la notevole quantità di flavonoidi, antiossidanti che proteggono cuore e arterie, contenuti nelle melagrane, che possono combattere le cellule tumorali.

Le balauste si raccolgono da settembre a novembre, e devono essere colte mature, poiché una volta staccate dall’albero non maturano più.

[maryann]

scusa non avevo visto già il tuo post

[anna1401]

A parte gli scopi benefici, le melagrane vengono molto usate per fare dolci, per condire primi e secondi, e come bibite.
Anche la famosa granatina, base di molti cocktail, prima veniva preparata facendo bollire per una decina di minuti il succo delle melagrane e miele, mentre oggi è preparata per lo più con agrumi ed essenze aromatiche.

Se con la scorza integra e riposte in luogo fresco ed asciutto, le melagrane possono essere conservate anche per una settimana.
Il melograno è variamente utilizzato in cucina: si va dai piatti salati a quelli dolci, dai cocktail alle spremute e agli antipasti.

Sintetizziamo qui di seguito le proprietà benefiche del melograno per varie patologie:

[anna1401]

ora devo capire meglio a cosa serve, mi leggo qualcosa. Che ho visto un'interessante bottiglietta di succo di melograno da diluire nell'acqua
se serve per aumentare le difese immunitarie la compro subito!

... nemmeno io ho visto il tuo, presa come sono a inserire queste interessanti notizie che ho trovato

[anna1401]

Azione anticancerogena - Fase iniziale della carcinogenesi

Una sostanza di natura fenolica contenuta nel succo di melograno, l’acido ellagico, possiede numerose proprietà che lo rendono capace di interagire con molti degli aspetti del metabolismo cellulare dei mammiferi che partecipano alla fase iniziale ed allo sviluppo del tumore.

Tumore alla prostata

Recenti ricerche hanno dimostrato che il succo di melograno rallenta la progressione del tumore della prostata. Infatti il suo regolare consumo aumenta, nelle persone operate o sottoposte a radioterapia per cancro alla prostata, il “tempo di raddoppio” dei livelli di PSA, il marcatore biologico che indica appunto la presenza del cancro.

Tumore ai polmoni

In uno studio pubblicato in aprile 2007 un gruppo di ricercatori, guidati da Hasan Mukhtar del Cancer Chemoprevention Program dell’Università del Wisconsin Paul P. Carbone Comprehensive Cancer Center, ha dimostrato che bere succo di melograno può aiutare a ridurre l’accrescimento e lo sviluppo delle cellule del cancro ai polmoni, pertanto può essere un valido aiuto nella prevenzione di questa malattia.

[anna1401]

Tumore alla mammella

Effetti antitumorali del melograno si hanno anche con l’inibizione della proliferazione delle cellule cancerogene del seno.

Cancro della pelle

Gli antiossidanti e i polifenoli contenuti nel succo di Melograno possono contrastare l’azione dei raggi ultravioletti (UV), che causano il cancro della pelle, interferendo nei processi di proliferazione delle cellule cancerose. È quanto affermato da studi sugli effetti antitumorali delle antocianine e tannini di cui è ricco il frutto.

Benefici per la salute cardiovascolare

Numerosi studi hanno dimostrato che il succo di Melograno rallenta lo sviluppo dell’arteriosclerosi , abbassa la pressione sanguigna sistolica e migliora il profilo lipidico, diminuendo anche il rischio di malattie cardiovascolari.
Il succo di melograno migliora la perfusione e riduce la pressione nei pazienti con stenosi carotidea.

Azione contro il diabete

Gli antiossidanti di carattere fenolico concentrati nel frutto e nei suoi annessi, esercitano un’interessante azione preventiva rivolta in particolar modo verso l’arteriosclerosi, condizione responsabile dell’80% delle morti tra i pazienti diabetici in America.
Inoltre gli zuccheri in esso contenuti non sembrano peggiorare nei pazienti i parametri del diabete, inclusi i livelli di zucchero nel sangue.

[anna1401]

Azione contro il morbo di Alzheimer

Un bicchiere al giorno di succo di melograno consente all’organismo di dimezzare le proteine killer responsabili del morbo di Alzheimer, questa è la conclusione a cui approda uno studio condotto negli USA.

Attività antibatterica

Le proprietà antibatteriche attribuite dalla tradizione al melograno sono state attualmente confermate da numerosi studi. Le ricerche hanno dimostrato che l’attività di questa pianta è trasferibile anche ad alcune forme di virus, funghi e parassiti.
Uno studio del 2007 della Pace University – New York evidenzia gli effetti antivirali e antibiotici in particolare contro S. Mutans, principale agente della carie dei denti.
Le specie batteriche verso cui l’estratto del frutto intero di melograno ha provato la sua efficacia sono: Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Aspergillus niger, Salmonella tiphy, Pseudomonas aeruginosa, B. cereus.

[anna1401]

Virtù gastroprotettive

Un interessante studio ha evidenziato le virtù gastroprotettive dell’estratto di melograno nei confronti dei danni indotti da etanolo (alcol etilico)
In base ai risultati ottenuti sembra che la componente fenolica sia in grado di provocare un rafforzamento della barriera rappresentata dalla mucosa gastrica
Una recente ricerca ha inoltre rivelato che l’estratto di semi di melograno possiede una significativa attività antidiarroica in presenza di fattori scatenanti specifici (PGE2 e castrol oil)
A tal proposito, è utile osservare che l’acido ellagico, come astringente intestinale, presenta il vantaggio di essere insolubile nel succo gastrico acido, mentre può sciogliersi nel succo enterico avente reazione alcalina.
L’acido ellagico non possiede perciò alcuna azione irritante sullo stomaco

Artrite

Alcuni ricercatori della Case Western Reserve University hanno rilevato che le sostanze antiossidanti presenti nei melograni possono contrastare la osteoartrite
L’estratto dei frutti di melograno può inibire la degradazione della cartilagine e può essere un utile supplemento nutritivo per la funzionalità e l’integrità dell’articolazione
Inoltre, l’acido ellagico presente nel melograno, ha dimostrato di possedere una attività inibente preferenzialmente rivolta alla crescita di alcuni ceppi di batteri patogeni (Gram negativi anaerobi) che colpiscono la cavità orale e periodontale, quali Porphyromonas gingivalis e Prevotella intermed

[anna1401]

Contro i disturbi della menopausa

Intorno ai 35 anni nelle donne inizia a diminuire la produzione di ormoni estrogeni, tale fenomeno si manifesta con effetti sgraditi quali ritenzione idrica, aumento di peso, osteoporosi, perdita di elasticità della pelle, elevati livelli di colesterolo, pressione sanguigna alta, hot flashes e anche depressione.
Il frutto del Melograno potrebbe aiutare le donne a combattere alcuni disturbi della menopausa, come la depressione e la fragilita' ossea.
Sono i risultati di uno studio giapponese (Saitama Prefectural University), pubblicato sul Journal of Ethnopharmacology.
I ricercatori hanno scoperto infatti che il succo di melograno, già noto per il suo prezioso contenuto di sostanze estrogeniche, si è rivelato efficace sugli animali di laboratorio.

Lesioni cerebrali del feto

Le donne incinte, a rischio di parto prematuro, possono bere il succo di melograno per aiutare i bambini a contrastare il rischio di lesioni cerebrali. Quest’inconveniente è legato alla riduzione di ossigeno e a un minore flusso del sangue in presenza di parti prematuri ed altre irregolarità durante la gravidanza.

[anna1401]

Disfunzioni apparato sessuale maschile

Secondo uno studio pubblicato in giugno 2007 sull’International Journal of Impotence Research, il succo di melograno ha effetti positivi sulle disfunzioni erettili, un problema che interessa 1 uomo su 10 nel mondo. Tali disfunzioni sono causate da diversi fattori come ipertensione, placche arteriose, problemi cardiovascolari, diabete o depressione.


Per saperne di più:
- Polyphenols inhibit promotional phase of tumorigenesis: relevance of superoxide radicals.

Kaul A, Khanduja KL (1998) Nutr Cancer; 32(2): 81-5.

- Effects of phenethyl isothiocyanate, ellagic acid, sulindac and supplementary dietary calcium on the induction and progression of esophageal carcinogenesis in rats induced by short-term administration of N-nitrosomethylbenzyla mine.

Siglin, JC, Barch D, Stoner GD (1995) Carcinogenesis 16(5) 1101-6.

- Pomegranate juice delays PSA doubling time in humans.

Pantuck, AJ, Leppert, JT, Zomorodian, N, Aronson, W, Hong, J, Barnard, RJ, Seeram, N, Liker, H, Wang, H, Elashoff, R, Heber, D, Aviram, M, and Belldegrun, A. - Clinical Cancer Research 12(13): 4018-4026, 2006

- Chemopreventive and adjuvant therapeutic potential of pomegranate (Punica granatum) for human breast cancer.

Breast Cancer Res Treat. 2002 Feb; 71(3):203-17

Kim ND, Mehta R, Yu W, Neeman I, Livney T, Amichay A, Portier D, Nicholls P, Kirby A, Jiang W, Mansel R, Ramachandran C, Rabi T, Kaplan B, Lansky E

[anna1401]

Kim ND, Mehta R, Yu W, Neeman I, Livney T, Amichay A, Portier D, Nicholls P, Kirby A, Jiang W, Mansel R, Ramachandran C, Rabi T, Kaplan B, Lansky E

- Anthocyanins and hydrolyzable tannins rich pomegranate fruit extract modulates MAPKs and NF-kB pathways and inhibits skin tumorigenesis in CD-1 mice.

Farrukh Afaq, Mohammad Saleem, Christian Krueger, Jess Reedand Hasan Mukhtar - International Journal of Cancer, 113: 423-431, 2005, 2005

- Chemopreventive effects of pomegranate seed oil on skin tumor development in CD1 mice.

Hora JJ, Maydew ER, Lansky EP, Dwiveda C. - J Med Food. 2003 Fall;6(3):157-61

- Pomgranate juice consumption reduces oxidative stress, atherogenic modifications to LDL, and platelet aggregation: studies in humans and in atherosclerotic apolipoprotein E-deficient mice.

Aviram M, Dornfeld L, Rosenblat M, Volkova N, Kaplan M, Coleman R, Hayek T, Presser D, Fuhrman B

(2000). Am J Clin Nutr. 71(5): 1062-76.

- Pomegranate juice helps promote healthy coronary endothelial cells by enhancing nitric oxide.
de Nigris F, Williams-Ignarro S, Botti C, Sica V, Ignarro LJ, and Napoli C.
Nitric Oxide. 15(3):259-63, 2006.

- Human serum paraoxonases (PON1) Q and R selectively decrease lipid peroxides in human coronary and carotid atherosclerotic lesions: PON1 esterase and peroxidase-like activities.

Aviram M, Hardak E, Vaya J, Mahmood S, Milo S, Hoffman A, Billicke S, Draganov D, Rosenblat M

(2000) Circulation. 101(21): 2510-7.

[anna1401]

- Pomegranate juice improves myocardial perfusion in coronary heart patients.
Summer, MD, Elliott-Eller, M, Weidner, G, Daubenmier, JJ, Chew, MH, Marlin, R, Raisin, CJ, and Ornish, D.
American Journal of Cardiology 2005, 96: 810-814.

- Pomegranate juice helps promote normal systolic blood pressure.
Aviram, M and Dornfeld, L. - Atherosclerosis 158, 195-198, 2001.

- Pomegranate juice has antioxidant benefits for people with type 2 diabetes.
Rosenblat, M, Hayek, T and Aviram, M. 2005
Atherosclerosis 187(2): 363-371, 2006

- Pomegranate juice pilot research suggest anti-atherosclerosis benefits.
Aviram, M, Rosenblat, M, Gaitini, D, Nitecki, S, Hoffman, A, Dornfeld, L, Volkova, N, presser, D, Attias, J, Liker, H and Liker, H. - Clinical Nutrition, 2004, 23: 423-433

- Hartman. Elvier. Journal Neurobiology of Disease 10.1016/J.nbd.2006.08.006

- Antibacterial activity of Punica granatum. Fitoterapia Prashanth D, Asha MK, Amit A (2001). 72(2):171-3.

- In vitro antibacterial activity of Argentine folk medicinal plants against Salmonella typhi. Perez C, Anesini C (1994).. J Ethnopharmacol 44(1):41-6.

- Antiviral activity of tannin from the pericarp of punica granatum L against genital Herpes virus in vitro. Zhang J, Zhan B, Yao X, Gao Y, Shong J. (1995). Zhongguo Zhong Yao Za Zhi 20(9):556-8.