Quante kcal per un'adolescente

[adularja]

-donna- che fa sport (pallacanestro) a livello semi agonistico?

[vvalesi]

Per dare una risposta bisogna conoscere
l'età , il peso , la statura, la costituzione, il tipo e la quantità di allenamento.
dr. vincenzo valesi

[adularja]

in realtà mi serve un consiglio di massima.. sto facendo un lavoro sull'alimentazione con delle sedicenni..
volevo dare loro uno schema "tipo" semplicemente per sensibilizzarle a mangiare tutto. è scontato che a quell'età frutta e verdura non se ne mangi a suffiecienza, che la compagna di banco dica che i carboidrati fanno ingrassare e quindi.. si cominciano delle diete alimentari che di sano non hanno nulla..
non so se mi spiego..

[vvalesi]

Allora non parliamo di numeri, ma di princìpi
la dieta deve essere molto varia naturalmente. L'apporto di carboidrati deve avvenire tramite cereali o pasta preferibilmente integrali.
L'apporto di proteine con la carne serve per preservare la massa magra a maggior ragione visto che si fa dello sport.

Prima di un impegno agonistico evitare la carne, che comporta un maggior impegno digestivo (si dopo), limitandosi a una porzione di pasta 2,5-3 ore prima(70-80 g.) Gli zuccheri semplici sono un vero e proprio killer perchè comportano picchi di glicemia e di insulina, l'eccessivo uso che ne fa la società industrializzata e' poco fisiologico e biologico, perchè in natura non esistono frutti, radici, bacche, che ci mettano a disposizione tanti oligosaccaridi quanti riusciamo a farne industrialmente e artificialmente concentrando quelli della barbabietola o della canna.

Basta guardarsi intorno per vedere quale prezzo siamo costretti a pagare con la pesante moneta delle malattie dismetaboliche, diabete mellito, patologie cardiocircolatorie.
dr. vincenzo valesi

[adularja]

esatto! infatti sfogliando un libro ho trovato cio' che lei dice e cio' di cui avevo bisogno.. uno schema da fornire loro e che possa servire anche ai loro genitori.. grazie sempre per la pronta e competente disponibilità