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Risultati da 1 a 14 di 14

Discussione: Muesli

  1. Registrato da
    10/10/2007
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    Muesli

    qualcuno sa come si prepare il muesli in casa?
    quali ingredienti?
    la cottura (se c'è)?
    varie ed evantuali grazie
    E ci sono lacrime di gioia e risate
    avvelenate, perché nulla é semplice...
    Paul Valéry

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  3. Kripstak Ospite

    Re: Muesli

    Citazione Originariamente Scritto da sofix74 Visualizza Messaggio
    qualcuno sa come si prepare il muesli in casa?
    quali ingredienti?
    la cottura (se c'è)?
    varie ed evantuali grazie

    No, mi dispiace, ma ha talmente tante calorie che me ne tengo alla larga.....

  4. Registrato da
    10/10/2007
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    Re: Muesli

    Citazione Originariamente Scritto da Kripstak Visualizza Messaggio
    No, mi dispiace, ma ha talmente tante calorie che me ne tengo alla larga.....
    è per quello che dicevo come si fa in casa così uno dimezza
    E ci sono lacrime di gioia e risate
    avvelenate, perché nulla é semplice...
    Paul Valéry

  5. emma2 Ospite

    Re: Muesli

    Ma stellina che domanda bizzarra: il muesli è solo una miscela di fiocchi, frutta secca varia e altro eventuale Titto lì. Quindi, certo, se vuoi te lo pupi fare anche tu, ma non ve vale proprio la pena: se è un problema di calorie il punto sta nell'usarne meno, non nel trovare uan ricetta più "asciutta" di un'altra

  6. Registrato da
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    Re: Muesli

    ma io allora sono fuori dal mondo, pensavo fosse tutto tranne che calorico
    **..sempre. e..comunque... **

  7. Kripstak Ospite

    Re: Muesli

    Citazione Originariamente Scritto da gingerina Visualizza Messaggio
    ma io allora sono fuori dal mondo, pensavo fosse tutto tranne che calorico
    E' una bomba... metti insieme le calorie dei cereali , lo zucchero, i grassi (ce ne sono tanti!), la frutta secca.... sono c.a. 340 Kcal ogni 100 gr, calcolando che in una tazza di latte se ne mettono c.a. 80 gr, una colazione fatta solo coi muesli ed il latte ti fornisce c.a. 400 calorie ! Praticamente le stesse di un piatto di pasta con olio crudo
    Certo fornisce diversi elementi e non solo carboidrati, ma ... le calorie sono le stesse !

  8. Registrato da
    11/03/2011
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    7,396

    Re: Muesli

    Citazione Originariamente Scritto da Kripstak Visualizza Messaggio
    E' una bomba... metti insieme le calorie dei cereali , lo zucchero, i grassi (ce ne sono tanti!), la frutta secca.... sono c.a. 340 Kcal ogni 100 gr, calcolando che in una tazza di latte se ne mettono c.a. 80 gr, una colazione fatta solo coi muesli ed il latte ti fornisce c.a. 400 calorie ! Praticamente le stesse di un piatto di pasta con olio crudo
    Certo fornisce diversi elementi e non solo carboidrati, ma ... le calorie sono le stesse !
    come direbbe pollon ....urca
    **..sempre. e..comunque... **

  9. Registrato da
    02/11/2004
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    25,607

    Re: Muesli

    Mah ti potresti limitare a fare la pappa di avena...visto che come cereali mettono la crusca di avena.Per il resto è noci spezzettati,uvetta,a ltri frutti secchi...sarebbe una colazione sostanziosa...è solo molto ricco di fibre.Cosa che fa bene all'intestino.La pappa di avena si cuoce...si vende dai negozi di prodotti naturali.All'estero anche al super o il salumiere.E' un prodotto di uso comune,e viene prescritto per chi soffre di stomaco.Perché contiene mucillagine,sostanza gelatinosa che fa bene alle pareti dello stomaco.
    Le persone che amano troppo il denaro,devono essere cacciate fuori dalla politica.Jose Mujica, presidente dell'Uruguay.

  10. Lucianina Ospite

    Re: Muesli

    dovrei avere da qualche parte la ricetta originale del dottor Bircher Benner! se la trovo te la posto volentieri

  11. Registrato da
    10/10/2007
    Messaggi
    21,509

    Re: Muesli

    Citazione Originariamente Scritto da mirjam64 Visualizza Messaggio
    dovrei avere da qualche parte la ricetta originale del dottor Bircher Benner! se la trovo te la posto volentieri
    grazie miry
    E ci sono lacrime di gioia e risate
    avvelenate, perché nulla é semplice...
    Paul Valéry

  12. Lucianina Ospite

    Re: Muesli

    Ricetta del Bircher-muesli:

    Versare 3-4 cucchiai (circa 20 g) di fiocchi d'avena con l'aggiunta di germe di grano o miglio in 3 cucchiai d'acqua e lasciare macerare per tutta la notte. Il mattino seguente, prima di colazione, togliere l'acqua in eccesso e aggiungere 1 cucchiaio di panna dolce o latte condensato, 1 cucchiaino di zucchero o miele e il succo di 1/2 limone.

    Quindi unire 2 piccole mele (circa 200 g) prodotte da coltivazione biologica, con i semi, non sbucciare e grattugiare grossolanamente, più delle nocciole e delle mandorle tritate. Si possono sostituire i fiocchi d'avena con chicchi di grano macerati o cereali germogliati, in alternativa alla mela: pere, uva, ciliegie, frutti di bosco o pesche.

  13. Lucianina Ospite

    Re: Muesli

    L'ho copiata dalla rete, ma dovrebbe essere uguale a quella che c'è sul libro di Bircher Benner (medico nutrizionista svizzero che ha inventato il müsli)

  14. Lucianina Ospite

    Re: Muesli

    non è proprio come quello in scatola della Cameo

  15. Registrato da
    10/10/2007
    Messaggi
    21,509

    Re: Muesli

    e no è del tutto diversa
    E ci sono lacrime di gioia e risate
    avvelenate, perché nulla é semplice...
    Paul Valéry

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