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Discussione: dieta a zona e omega 3

  1. Registrato da
    06/07/2011
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    dieta a zona e omega 3

    ciao, volevo sapere se posso assumere omega 3 solo con pesce senza integratori. costano parecchio!
    la sto seguendo da circa 6 mesi e qualche risultato lo sto vedendo, mi manca solo un po di attività fisica!

    ringrazio anticipatamente
    Ultima modifica di pippofranco; 08/07/2011 alle 11:43

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    dieta  a zona e omega 3
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  3. Registrato da
    27/04/2011
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    Re: dieta a zona e omega 3

    Consumare pesce 2 o 3 volte a settimana, non è sufficiente per poter garantire i dosaggi minimi di Omega 3 attualmente consigliati (2,5 grammi di EPA + DHA)
    E’ importante anche sottolineare che il degrado ambientale che ha intaccato negli ultimi anni gran parte dei mari e dei fiumi del mondo, ha comportato l’inquinamento del pesce che giunge sulle nostre tavole e che quindi accumula nei suoi grassi tutte le sostanze tossiche che non sono solubili in acqua, come i metalli pesanti (mercurio in particolare), DDT, diossina ed altri composti chimici altamente pericolosi.
    E’ dunque necessario che l’olio subisca un processo di frazionamento che consenta di ottimizzare la qualità di EPA + DHA(la concentrazione di deve essere di almeno il 60%).
    Dovendo assumerlo a vita come integrazione, anche nel nostro organismo le medesime sostanze hanno modo di accumularsi raggiungendo nel tempo dosaggi in grado di provocare patologie anche molto serie.
    I processi di purificazione cui l’olio deve essere necessariamente sottoposto debbono garantire l’eliminazione pressoché totale di questi contaminanti.
    Sono processi che richiedono un dispendio di denaro e di tempo non indifferente, per cui non è possibile reperire sul mercato prodotti sicuri a basso prezzo.
    Saluti
    dott.ssa Emanuela Russo

  4. Registrato da
    06/07/2011
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    Re: dieta a zona e omega 3

    quindi lei cosa consiglia? integratori o cibo naturale? per esempio le scatolette di tonno riomare, possono considerarsi buone come apporto di omega3?

  5. Registrato da
    27/04/2011
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    8

    Re: dieta a zona e omega 3

    Il mio consiglio è quello di consumare pesce più volte alla settimana, alternando tra tonno (fresco o in scatola, al naturale o all’olio d’oliva), salmone, pesce spada, sgombro e pesce azzurro in genere.
    Abbinerei in ogni caso degli integratori di Omega 3, proprio perché, come detto nella mia risposta precedente, il pesce che arriva sulle nostre tavole è piuttosto inquinato ed è meglio non esagerare con i quantitativi.
    Per gli integratori: il dosaggio attualmente consigliato è di 2,5 grammi di EPA + DHA al giorno.
    Acquista solo prodotti provenienti da case produttrici accreditate: i costi sono sicuramente più elevati, ma la loro validità è certa.

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