da oggi faccio "sul serio"!

[vittoria306]

buonasera a tutti.
è la prima volta che scrivo qui e mi presento:
ho quasi 48 anni, sono assolutamente normo-peso ma da 2 mesi, in seguito ad un controllo per il diabete (curva da carico: ho avuto il diabete gestazionale durante l'ultima gravidanza), è saltata fuori una ridotta tolleranza glicidica, quindi sono a dieta!!!
in genere sto attenta a quel che mangio, ma in certi momenti è più forte di me e mi butto su alimenti proibiti, infatti non ho perso che pochi etti.
è normale? è forse troppo presto per vedere gli effetti della dieta o i pochi stravizi che faccio stanno rovinando tutto?
sto seguendo la tabella che mi hanno dato al reparto dove ho eseguito le analisi, quindi mi non sto improvvisando dietologa.
l'unica cosa che non sono ancora riuscita a fare è l'attività fisica che la dottoressa mi ha consigliato, ma spero di cominciare presto.
sono demoralizzata e pure un po' preoccupata: se la dieta non funziona, c'è il rischio che anche il diabete peggiori? e potete insegnarmi a non fare stravizi? (domande cretine, lo so...)
consigliatemi per favore.

[metalindian]

Ciao, visto che sei diabetica, potresti dirmi una tua giornata alimentare che ti hanno consigliato i dottori?
Grazie

[vittoria306]

ciao amica.
la mia dieta non è solo una questione di qualità (eliminare zuccheri e dolci) ma anche di quantità.
infatti ovviamente devo eliminare certi alimenti vietatissimi (zuccheri e dolci, appunto), per il resto posso, anzi devo mangiare un po' di tutto, ma in quantità ridotte.
devo andarci piano anche con i grassi (no ai fritti e con moltissima cautela pure i formaggi), se mangio patate, devo diminuire la quantità di pane e pasta...
se ti interessa, domani posso darti anche le quantità (ora non le ho sottomano) dei vari alimenti e la loro distribuzione nel corso della giornata.
in effetti la mia dieta non è "da fame": i miei sono problemi più psicologici che altro.
auguri, vittoria

[metalindian]

Ciao Vittoria, ti ho chiesto di darmi la tua dieta per un motivo preciso.
Io seguo da diverso tempo l'alimentazione in Zona (non so se ne hai sentito mai parlare) ed è una dieta che all'inizio era stata "inventata" proprio per i diabetici, in quanto proibiva tutti quei cibi che stimolano l'insulina.

dovresti provarla!

[vittoria306]

perchè non ci scambiamo le informazioni sulle nostre rispettive diete?
ovviamente la dietologa del centro che mi segue (rep. endocrinologia dell'osp.) mi assicura che la dieta che mi ha dato è la migliore di tutte, che andrebbe seguita anche da chi non ha patologie, proprio per prevenirle (vedi: trigliceridi, colesterolo o problemi cardiocircolatori), ma io sono aperta anche ad altre esperienze.

[metalindian]

Bè la dieta a zona, principalmente si basa sul giusto rapporto carboidrati/proteine/grassi, nelle percentuali 40-30-30, quindi ogni volta che uno fa uno spuntino deve mangiare sempre tutti e tre i macronutrienti. Sono da mangiare con moderazione i carboidrati ad alto indice glicemico, come pane, pasta, riso, gallette, grissini, insomma i cereali in genere.
Invece bisogno integrare con tantissimo olio di pesce Omega 3, che abbassa il colesterolo.

[lady85]

Solo un'informazione...
Va che metalindian è un maschio...Non dargli dell'"AmicA"!!!
Baciotti, Lady

[metalindian]

ahahahhaa...si è vero...ma non ti preoccuapre Vittoria...è capitato anche a me di sbagliarmi all'inizio con altri!