...Per chi non mangia proteine animali

[Antonius]

I legumi come i ceci, fagioli, piselli, lenticchie ecc., contengono proteine ma non sono del tipo "nobile" come quelle delle carni, quindi devono essere sempre assunti assieme ai carboidrati (pane, pasta). Questa associazione (legumi-carboidrati) costruisce la proteina nobile assimilabile dall' organismo.

[meggy]

Le diete vegetariane sono complicate da tenere. Io suggerirei di farsi consogliare da un dietologo prima di intrraprenderne una.

E' facile ingrassare, perchè si finisce per mangiare cibi a base di grassi e carboidrati, la tipica "accoppiata vincente" se si vuole diventare obesi.
Non mangiando mai carne ci si sazia più difficilmente, e poi se non si sascegliere i cibi e le conbinazioni giuste si finisce per prendere solo proteine di scarso valore.

parole sacrosante
son stata vegetariana per 16 anni, da quando mangio in modo regolare carne e pesce, son dimagrita, non ho cellulite, non ho mai fame intrapasto