Chetogenica e Acidosi

[claudio285]

Pubblico uno studio trovato su Pubmed:


Objective:To examine the effects of low-carbohydrate, ketogenic (LCKD) and low-fat (LFD) diets on acid-base status.Design:Prospe ctive analysis of volunteers from two clinical trials.Participants: Subset of 39 volunteers from a randomized trial comparing the effects of an LCKD with an LFD, and a single-arm trial of an LCKD.Setting:Outpati ent research clinic.Intervention: LCKD (initially <20 g of carbohydrate daily) or LFD (<30% of energy from fat, 500-1000 kcal energy reduction) instruction.Measurem ents:Arterial blood gas analysis, serum chemistries (electrolytes, urea nitrogen/creatinine, glucose, ketone bodies, lactate), anion gap, and urine ketone bodies measured at weeks 0, 2, 8, and 24.Results:Participa nts had a mean (+/-standard deviation) age of 43.5+/-9.3 years; 28 (72%) were female, 29 (74%) were Caucasian.
.....

[claudio285]

Using linear mixed-model analysis to examine blood test changes from baseline to 24 weeks, the LFD group experienced a decrease in arterial blood pH from a mean of 7.43 at week 0 to 7.40 at week 24 (P=0.03), and the LCKD group experienced a decrease from 7.42 at week 0 to 7.40 at week 24 (P=0.01). The lowest pH measurements observed were 7.34 in the LFD group and 7.37 in the LCKD group. Although serum bicarbonate appeared to decrease from baseline at weeks 2 and 8 in the LCKD group, the change at 24 weeks was not statistically significant in either diet group, and only four of 131 (two of 92 from the LCKD group) measurements were less than 22 mmol/l. The proportion of participants with elevated urine and serum ketone body levels rose in the LCKD group only, was highest at week 2, and decreased over the subsequent time points.....

[claudio285]

Conclusion:In individuals following an LCKD or an LFD, blood pH decreased mildly and the LCKD group experienced a small, transient decrease in serum bicarbonate in conjunction with mild ketosis. This suggests that an LCKD induced a mild compensated metabolic acidosis, but no individual showed evidence of significant metabolic derangement.European Journal of Clinical Nutrition advance online publication, 14 February 2007; doi:10.1038/sj.ejcn.1602661.

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/q...=pubmed_docsum

[claudio285]

...a lungo termine (senza ricariche) Vi posto solo i link.


sui bimbi:
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/q...=pubmed_docsum


sugli adulti:
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/q..._uids=10612335

[lau77]

tanto per riprendere il discorso di oggi...
beh, non è che sia una novità: io non ho detto che a fare una dieta iperproteica si muoia, però un´acidosi metabolica, anche se "mild" e compensata o come diceva l´articolo, NON è uno stato fisiologico normale né tantomeno salutare... se no non cercheremmo di compensarlo.
Sinceramente, ci sono opinioni di qua e di là, ma se il PH ideale del sangue è 7,41 e in caso di variazioni il corpo inizia a compensare come può, perché dobbiamo andare ad alterare questo equilibrio?
E´proprio una logica che non riesco a capire.

[claudio285]

più che altro la chetogenica è iperlipidica, non è iperproteica, specie se fatta da persone che fanno molta attività fisica, per le quali il fabbisogno proteico è maggiore.


Da altre parti ho riportato studi chye dimostrano come la cheto o meglio le low carb (cioè le diete iperlipidiche) facciano perdre peso più rapidamente e conservino, paradossalmente, più massa magra.


come saprai meglio di me qualsiasi dieta che non sia isocalorica essendo il soggetto che la intraprende normopeso va ad incidere sulla salute della persona, come si direbbe in inglese, "affects", cioè è un qualcosa di negativo.

D'altro canto tutte le medicine hanno sides, anche l'aspirina.

Per cui non vedo perchè una persona che desideri perdere peso manetnendo massa magra non possa intraprendere questo tipo di dieta, ben consapevoli dei sides, come se prendesse qualsiasi tipo di medicina.

Intendendo sempre queste diete come diete a tempo, non diete regolari.

[claudio285]

facendo qualsiasi dieta perdi muscolo, cioè fai ricavare energia al tuo corpo dalle proteine di cui sei fatto: Mi chiedo, è questo un comportamento "normale" o "patologico"?

Non è questa forse una forma di compensazione o di "corsa ai ripari" del corpo di fronte al deficit calorico, che, dal punto di vista dell'organismo, è sempre una minaccia.

[claudio285]

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/q...=pubmed_docsum

[claudio285]

Low carb a 104 pare la migliore......purtro ppo l'articolo intero è a pagamento


http://www.ajcn.org/cgi/content/abst...urcetype=HWCIT

[claudio285]

Supermega studio completo sulle very low carb:

http://www.obesityresearch.org/cgi/c...urcetype=HWCIT