Ricette

[mirjam64]

ricettina di logo_sanih
(dott. Lice)

Ingredienti per una sola persona

Tagliatelle 80 g
50 g di hamburger di vitello
30 g di germogli di soia
5 g di olio extra vergine di oliva
1 peperoncino dolce
1 cucchiaino di salsa di soia
1 cucchiaino di miele millefiori
1 scalogno
Sale

Preparazione
Mettete in una padella lo scalogno tritato Mettete in una padella lo scalogno tritato finissimo con i peperoncini affettati e privati dei semi.
Unite l'olio e fate insaporire per un paio di minuti.
Unite la carne e fate cuocere rimescolando per un paio di minuti.
Nel frattempo lessate in abbondante acqua salata le tagliatelle. Scolatele molto al dente. Unite alla carne la salsa di soia e il miele, mescolate in modo che il miele si sciolga perfettamente.

Unite le tagliatelle e mescolate per farle insaporire. Unite qualche cucchiaio d'acqua se occorre. Aggiungete i germogli di soia scolati e rimescolate delicatamente. Servite subito con eventualmente una macinata di pepe.finissimo con i peperoncini affettati e privati dei semi.

[mirjam64]

Ingredienti per 4 persone
1. Pane bianco raffermo 300 g
2. Speck 100 g
3. Uova 2
4. Latte 2 bicchieri
5. Farina 2 cucchiai
6. Prezzemolo tritato 2 cucchiai
7. Acqua 2 l

Preparazione

Tagliate il pane e lo speck a dadini e metteteli in una terrina.

Aggiungete il prezzemolo, il latte, la farina e le uova, amalgamate il tutto con un cucchiaio e fate riposare un quarto d'ora.

Nel frattempo preparate il brodo.Formate delle ***** rotonde della grandezza media,quindi ponetele nel brodo bollente e fatele bollire a fuoco moderato per 10 minuti.

[meggy]

maledettaaaa aiutooo che fameeee

[mirjam64]

c'era questo 3d, ma le ricette non sono proprio tutte dietetiche ...

[ziuccia]

grazie miri

[ziuccia]

me le sono lette e sembrano davvero buoneeee
alcune magari nn proprio detetiche.. ma magari posso riadattarle!!