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Risultati da 1 a 7 di 7

Discussione: torta di mele

  1. Non registrato Ospite

    Domanda torta di mele

    Salve, qualcuna di voi saprebbe fare una torta di mele senza lievito e zucchero??? Pensavo di usare il bicarbonato per aiutare la lievitazione e della marmellata senza zucchero per dolcificarla....che ne dite? Aiutoooooooo........ ....

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    torta di mele
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  3. Registrato da
    02/11/2004
    Messaggi
    25,607
    In verità io la torta di mele,lo faccio in 2 modi.La prima uso la pasta sfoglia,nella seconda la pasta frolla.In ambe gli impasti non va il lievito.
    Casomai ti serve sapere quanto dolcificante al posto dello zucchero.
    Cerci in qualche sito di cucina...
    Le persone che amano troppo il denaro,devono essere cacciate fuori dalla politica.Jose Mujica, presidente dell'Uruguay.

  4. Registrato da
    09/02/2007
    Messaggi
    4,752
    avevo aperto il 3d speranzosa...i dolci che si possono fare senza lievito e senza zucchero sono davvero pochi...e la torta di mele credo non ne faccia parte! a meno chè si faccia la pasta frolla...ma non è la stessa cosa, a me veniva soffice invece così viene più dura...poi lo zucchero aiuta la lievitazione, sostituendolo anche col fruttosio non è lo stesso
    etiamsi omnes, ego non
    non ti curar di loro, ma guarda e passa...gli sopra!!

  5. vafly2 Ospite
    Senza lievito è impossibile fare una torta di mele....in generale quasi tutte le torte.....forse con le carote si può evitare di metterlo ma non ho la mia ricetta sotto mano...mi spiace....

  6. Registrato da
    02/11/2004
    Messaggi
    25,607
    Ti consiglio di dare un occhiatina nel sito ...cookaround.it...s commett che ci trovi una ricetta.Perchè io per esempio non sapeva che con un pizzico di lievito e il miele,la farina ti lievita che è una bellezza.
    So anche che la birra fa lieviare,o il bicarbonato,come l'ammoniaca.Bisogna conoscere le dosi giuste.Al posto dello zucchero,c'è sempre il dolcificante....si vendono marmellate senza zucchero.
    Le persone che amano troppo il denaro,devono essere cacciate fuori dalla politica.Jose Mujica, presidente dell'Uruguay.

  7. Registrato da
    30/07/2008
    Messaggi
    10,055
    Domani ho intenzione di fare la mia torta di mele al mio tatino...vediamo...p erò lo lievito so che ci va...ed anche lo zucchero...e po il mio ingrediente segreto che da un sapore eccezionale..
    Ti amo non tanto per ciò che sei, bensì per ciò che io sono quando sono con te.
    Ti amo con il respiro i sorrisi e le lacrime di tutta la mia vita.

  8. Registrato da
    02/11/2004
    Messaggi
    25,607
    Citazione Originariamente Scritto da sweetcat Visualizza Messaggio
    Domani ho intenzione di fare la mia torta di mele al mio tatino...vediamo...p erò lo lievito so che ci va...ed anche lo zucchero...e po il mio ingrediente segreto che da un sapore eccezionale..
    Eh no he...niente segreti in questo forum!!!Tiri fuori l'ingrediente
    Le persone che amano troppo il denaro,devono essere cacciate fuori dalla politica.Jose Mujica, presidente dell'Uruguay.

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