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Risultati da 1 a 17 di 17

Discussione: Olio extravergine di oliva

  1. Registrato da
    14/05/2004
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    Olio extravergine di oliva

    A me piace ... buono.

    non vado quasi mai sui marchi troppo "industriali" ma non mi va nemmeno
    di pagare 12 euro la bottiglietta da mezzo litro.

    Aprofitto quindi sempre delle offerte per fare la scorta ...fino alla prossima offerta.

    Recentemente le offerte per olio extravergine in bottiglia da 0.75
    toscano o pugliese qui va sui 5 euro al litro (3.75) la bottiglia.
    (il prezzo standard di solito è quasi doppio ..6.50- 7.00 euro la bottiglia)

    ma... è il prezzo giusto?
    o è il prezzo per noi gonzi del nord?
    La vita è quello che capita.
    Lascia che capiti!

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    Olio extravergine di oliva
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    Re: Olio extravergine di oliva

    Ora ti do notizie di prima manoDomenica ho parlata con il nonno di mia nuora...fa l'olivocoltivatore "certificato biologico".Mi è stato a spiegare la storia dell'olio e dell'acqua che esce dall'olivo.
    Storia interessante,perchè il di più dell'olivo è acqua...e quell'acqua è simile all' acqua dove nuota il feto umano!!!
    Vedi,non si smette mai di imparare...il nonno ha 88 anni,e va ogni giorno in campagna.
    Mi stava raccontando che lui da coltivatore il suo olio "quest"anno,non lo poteva vendere meno che €4.50 al kilo.
    Attenzione l'olio si vende a kilo...se voresti mettere 1 kg di olio in una bottiglia da litro,ti resta 200 gr che non ci stanno.A pari volume,1 kg è di più.
    Mi stava raccontando che di olio estero ne arriva tanto...e molte aziende mescolano...spremitu ra a freddo costa di più...ci sono aziende che mescolano con l'olio di girasole.Perchè di girasole.
    Non perchè non è un olio valido,ma se compro olio di olivo,di olivo deve essere.No l'olio di girasole è insapore...tu senti solo il gusto dell'olio d'olivo.
    Chi ti da la garanzia?
    Qui ti rispondono che bisogna comprare le olive e portarli al frantoio.
    Come aziende fidate,conosco quelli di Andria e Bitonto...ma se tu lo paghi di meno di €8,non è extravergine.
    Certamente anche noi non è che ci mettiamo a fare la frittura solo con olio d'olive...lo mescolo con olio di girasole
    Le persone che amano troppo il denaro,devono essere cacciate fuori dalla politica.Jose Mujica, presidente dell'Uruguay.

  4. Registrato da
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    Re: Olio extravergine di oliva

    Citazione Originariamente Scritto da frederika Visualizza Messaggio
    Come aziende fidate,conosco quelli di Andria e Bitonto...ma se tu lo paghi di meno di €8,non è extravergine.
    8 al kg intendi? e poi 8 al produttore?

    perchè se è 8 al kg al consumatore ... la bottiglia da 0.75 tenendo conto del peso
    specifico farebbe poco più di 4 euro o 4.50.

    altrimenti son proprio il gonzo nordico
    La vita è quello che capita.
    Lascia che capiti!

  5. Registrato da
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    Re: Olio extravergine di oliva

    a me non piace, ma me lo faccio portare dalla Puglia...da mia zia..
    Ti amo non tanto per ciò che sei, bensì per ciò che io sono quando sono con te.
    Ti amo con il respiro i sorrisi e le lacrime di tutta la mia vita.

  6. Registrato da
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    Re: Olio extravergine di oliva

    Citazione Originariamente Scritto da dingoman Visualizza Messaggio
    8 al kg intendi? e poi 8 al produttore?

    perchè se è 8 al kg al consumatore ... la bottiglia da 0.75 tenendo conto del peso
    specifico farebbe poco più di 4 euro o 4.50.

    altrimenti son proprio il gonzo nordico
    Parlo di una bottiglia da litro,scusa se fosse da 0.75,costerebbe €2 di meno...che fa €6...
    Se tu lo paghi di meno,è un olio NON extravergine.E'solo olio d'olive.
    Dingo l'olio del nonno di mia nuora,produce un olio DOP biologico certificato,del costo nudo di €4 al kg... ma viene venduto a un costo,neanche se fosse diamanti.
    Il produttore ne ricava sempre poco,perchè è il passamano che fa lievitare di brutto il costo.
    Infatti Anna la moderatrice di "medicina naturale"si compro da "eyers",che è un agronomo di Foggia il suo olio.
    La scelta dell'olio d'olive non è facile,perchè a secondo la zone,può essere più denso,amaro,dolce e leggero.
    L'anno scorso ho comprato l'olio da un produttore a Andria..era denso e dolce....mi era finito l'olio che compro sempre dal nono di mia nuora...che è di Cerignola,quell'olio è più amaro.
    Appena adesso...dopo 1 anni,mi si è schiarito l'olio...ora che sta per finire.Comprero di nuovo l'olio a Andria...perchè so che proviene dalla zona,siamo circondati da oliveti!
    Le persone che amano troppo il denaro,devono essere cacciate fuori dalla politica.Jose Mujica, presidente dell'Uruguay.

  7. Registrato da
    21/02/2006
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    Re: Olio extravergine di oliva

    Citazione Originariamente Scritto da dingoman Visualizza Messaggio
    A me piace ... buono.

    non vado quasi mai sui marchi troppo "industriali" ma non mi va nemmeno
    di pagare 12 euro la bottiglietta da mezzo litro.

    Aprofitto quindi sempre delle offerte per fare la scorta ...fino alla prossima offerta.

    Recentemente le offerte per olio extravergine in bottiglia da 0.75
    toscano o pugliese qui va sui 5 euro al litro (3.75) la bottiglia.
    (il prezzo standard di solito è quasi doppio ..6.50- 7.00 euro la bottiglia)

    ma... è il prezzo giusto?
    o è il prezzo per noi gonzi del nord?
    Io (che sono originario di Bitonto, la "città dell'ulivo") l'olio lo prendo solo da mio zio, che lo coltiva, lo raccoglie (rigorosamente dall'albero, non aspettando che caschino le olive perchè sennò diventa più acido) lo spreme (a freddo) e lo vende ai familiari ed a pochi altri. E' un olio ostico, che pizzica parecchio, per cui ci devi fare l'abitudine, ma olio extravergine più puro non ce n'è. E lo pago (io, da mio zio) dai 5 ai 7€ al kilo (a seconda dell'annata).

    Fai tu.....
    Incontrata. Piaciuta. Sposata.
    Il difficile viene adesso

  8. Registrato da
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    Re: Olio extravergine di oliva

    Citazione Originariamente Scritto da niknightfly Visualizza Messaggio
    Io (che sono originario di Bitonto, la "città dell'ulivo") l'olio lo prendo solo da mio zio, che lo coltiva, lo raccoglie (rigorosamente dall'albero, non aspettando che caschino le olive perchè sennò diventa più acido) lo spreme (a freddo) e lo vende ai familiari ed a pochi altri. E' un olio ostico, che pizzica parecchio, per cui ci devi fare l'abitudine, ma olio extravergine più puro non ce n'è. E lo pago (io, da mio zio) dai 5 ai 7€ al kilo (a seconda dell'annata).

    Fai tu.....
    e che ne so se tuo zio è esoso?


    scherzo!

    ho capito solo che in fatto di olio sono il classico "pollo"
    devo farmi una cultura in merito!
    La vita è quello che capita.
    Lascia che capiti!

  9. Registrato da
    12/05/2005
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    Re: Olio extravergine di oliva

    io fortunatamente uso quello che fa il mio papi ma so che lo vendono anche a 12-15 € al litro

  10. Registrato da
    30/07/2008
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    10,055

    Re: Olio extravergine di oliva

    Citazione Originariamente Scritto da dingoman Visualizza Messaggio
    e che ne so se tuo zio è esoso?


    scherzo!

    ho capito solo che in fatto di olio sono il classico "pollo"
    devo farmi una cultura in merito!
    no..basta che se lo vuoi, me lo dici...
    Ti amo non tanto per ciò che sei, bensì per ciò che io sono quando sono con te.
    Ti amo con il respiro i sorrisi e le lacrime di tutta la mia vita.

  11. Registrato da
    21/02/2006
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    Re: Olio extravergine di oliva

    Citazione Originariamente Scritto da dingoman Visualizza Messaggio
    e che ne so se tuo zio è esoso?


    scherzo!

    ho capito solo che in fatto di olio sono il classico "pollo"
    devo farmi una cultura in merito!
    Beh.... era per dire che... a me, mio zio, prendendosi forse il 10/15% per i costi vivi (trasporto, spremitura al frantoio ecc, quindi senza ricarico) lo vende a 5-7 al kg. Pertanto, un olio, condizione necessaria (ma non sufficiente) che sia buono, nei supermercati, non puoi trovarlo a meno di 10-12 al litro...... e cmq non mi fiderei.
    Incontrata. Piaciuta. Sposata.
    Il difficile viene adesso

  12. Registrato da
    29/09/2001
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    487

    Re: Olio extravergine di oliva

    Potremmo creare un gruppo d'acquisto.

    Se trovassimo un buon produttore potremmo unirci insieme in una 50 di navigatori.

    Comprando delle tolle da 10 kg, facendocele spedire direttamente a casa potremmo risparmiare un po'.

    Però 10/12 euro non mi sembrano molto convenienti.

    Potremmo iniziare con 1 litro cad e se ci piace passiamo a 10, che ne dite?

    Avete qualche produttore da segnalare?
    Io sono di milano quindi passo.
    www.sanihelp.it
    aiuta la tua salute

  13. Registrato da
    05/03/2005
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    6,445

    Re: Olio extravergine di oliva

    Citazione Originariamente Scritto da pippofranco Visualizza Messaggio
    Potremmo creare un gruppo d'acquisto.

    Se trovassimo un buon produttore potremmo unirci insieme in una 50 di navigatori.

    Comprando delle tolle da 10 kg, facendocele spedire direttamente a casa potremmo risparmiare un po'.

    Però 10/12 euro non mi sembrano molto convenienti.

    Potremmo iniziare con 1 litro cad e se ci piace passiamo a 10, che ne dite?

    Avete qualche produttore da segnalare?
    Io sono di milano quindi passo.
    ottima idea...anche io sono della pv di Milano..

    L'olio lo compro direttamente dal sud..da un posto di mare che viene fatto direttamente da un mio parente..e cmq lo pago circa 6 euro al litro..
    Vivi come credi. Fai cosa ti dice il cuore...ciò che vuoi,
    Canta, ridi, balla e ama e vivi intensamente ogni momento della tua vita,
    prima che cali il sipario e l'opera finisca senza applausi

  14. Registrato da
    02/11/2004
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    25,607

    Re: Olio extravergine di oliva

    Citazione Originariamente Scritto da pippofranco Visualizza Messaggio
    Potremmo creare un gruppo d'acquisto.

    Se trovassimo un buon produttore potremmo unirci insieme in una 50 di navigatori.

    Comprando delle tolle da 10 kg, facendocele spedire direttamente a casa potremmo risparmiare un po'.

    Però 10/12 euro non mi sembrano molto convenienti.

    Potremmo iniziare con 1 litro cad e se ci piace passiamo a 10, che ne dite?

    Avete qualche produttore da segnalare?
    Io sono di milano quindi passo.
    Perchè non chiedete a Anna?Però avviso...quest'anno è il cosidetto anno vuoto.Che vuol dire che non tutti gli alberi hanno prodotti olivi.
    Gli produttori hanno già venduti il raccolto.
    Non so come funziona,perchè credo che la spedizione incide moltissimo.La gente quì si compra l'olio a "lattine"da minimo 25 kg.
    Lattina che è per l'appunto fatta per contenere 25 kg,e non 25 litri!!!
    Questa differenza è sempre da tenere presente.
    Le persone che amano troppo il denaro,devono essere cacciate fuori dalla politica.Jose Mujica, presidente dell'Uruguay.

  15. Registrato da
    02/03/2009
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    1

    Re: Olio extravergine di oliva

    ciao a tutti ,io posso consigliarvi un olio siciliano,lo compro da 2 anni veramente strepitoso ,alta qualita ,e premiato in diversi concorsi,e lui molto disponibile ,la prima volta mi a anche inviato un campione x assaggiarlo
    questo il sito www.terreiblee.com/

  16. Registrato da
    02/12/2009
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    Riferimento: Olio extravergine di oliva

    Ciao a tutti,sono siciliana ho letto il forum e volevo darvi delle "dritte".
    Abbiamo appena finito di raccogliere le olive domenica scorsa, dopo circa un mese di fatiche.Abbiamo delle campagne di nostra proprietà nella provincia di Palermo e produciamo olio extravergine di oliva, specifico "TUTTO A GESTIONE FAMILIARE," (in campagna ci andiamo io, mia sorella, mio padre, mio marito...e nella vita facciamo altro!). La raccolta la facciamo in modo tradizionale: esclusivamente a mano con le reti, niente olive da terra secche che portano uno sgradevolissimo sapore e inoltre la cosa più importante, le olive non sono trattate con antiparassitari durante l'anno, quindi bio.
    Il nostro è un olio buono, all'olfatto si presenta fresco e sano con note aromatiche che risaltano il frutto appena raccolto. Le nostre olive inoltre si trovano in collina dove il clima , la terra , le diverse specie di olive e soprattutto il clima fanno si che che il nostro olio abbia un bassissimo grado di acidità, cosa importantissima!!! Il grado di acidità dell'olio infatti ne determina il gusto. Inoltre per tradizione l'olio si vende al kilo, come qualcuno giustamente ha detto. Infatti 1 kg di olio corrisponde a più di un litro di olio.
    Noi lo vendiamo a Euro 7,00, spese e spedizioni escluse!!!

    Ciao a Tutti!

  17. Registrato da
    02/11/2004
    Messaggi
    25,607

    Riferimento: Olio extravergine di oliva

    Dalle nostre parti è appena finito lo sciopero dei olivicoltori...è stato un gran casino.Bloccavano tutte le strade in campagne e entrata e uscita delle città.
    Per me erano azioni mafiosi...ma oramai è finito.
    Adesso l'olio biologico costa sui 5 eurini al litro.Nella mia città ho trovata l'olio del territorio,della coop dei contadini...hanno tutto loro,frantoio e punto vendità.
    Se vai munito di contenitore lo pagi €3.20 il litro,poi vendono le lattina da 3 o 10 litro.
    Per provare ho preso la lattina da 3 litri,costo €11.00....e l'olio è dell'anno scorso,sotto non c'è nessuna melma...è limpido,pulito e profumato.
    Mi ha convinto...quest'ann o andrò a prendermi il vino locale,sempre da questa Coop,coltivatori diretti+ l'olio.
    Per provare un olio bisogna fare una minestra,tipo pasta e legumi,poi versare un filo abbondante di olio.... l'odore deve essere fruttato,come mangiare le oliv.
    Guai se senti un odore di grasso....è segno di miscele dubbiose.
    Le persone che amano troppo il denaro,devono essere cacciate fuori dalla politica.Jose Mujica, presidente dell'Uruguay.

  18. Registrato da
    24/01/2009
    Messaggi
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    Riferimento: Olio extravergine di oliva

    L'olio nuovo toscano, quello dop, si vende adesso dagli 8 ai 10 euro al kg. Sotto tale prezzo non è toscano dop.

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