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Risultati da 1 a 20 di 40

Discussione: La celiachia

  1. Ospite

    malattia celiachia

    caro dr. valesi,
    dal cyttest risulta che sono intollerante al frumento, cioe' significa che soffro di celiasi? se sì, come posso fare per prendere le mie compresse medicinali abituali? anche i rimedi omeopatici in gocce contengono frumento? (l'alcol dove sono diluiti, per esempio).
    grazie
    matilda

  2. # ADS
    La celiachia
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  3. Registrato da
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    morbo celiaco

    la diagnosi di morbo celiaco può essere fatta con i seguenti esami:
    -dosaggio ematico degli anticorpi antitransglutaminasi
    -dosaggio ematico degli anticorpi antiendomisio
    -dosaggio ematico degli anticorpi antigliadina
    -biopsia della mucosa dell'intestino tenue
    tutte le altre metodiche(citotest,c hinesiologia, biorisonanza) non sono considerate valide dalla medicina ufficiale.
    Il concetto di "intolleranza"co sì come lo si intende nelle medicine non convenzionali, è soprattutto un concetto bioenergetico e dinamico che non si identifica necessariamente con una diagnosi immunologica e anatomo patologica di morbo celiaco, anche nel caso questa intolleranza bioenergetica sia rivolta verso il glutine.
    v valesi

  4. Registrato da
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    gocce e frumento

    i rimedi omeopatici i gocce non dovrebbero contenere frumento
    v valesi

  5. Ospite

    celiachia

    chiedo scusa non sono pratica del computer. vorrrei sapere dal dott.Valesi se c'è una possibilita' che mia figlia possa risultare negativa alla biopsia della mucosa intestinale visto che è risultata positiva al test ematologico.grazie

  6. Registrato da
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    forme silenti

    cara ospite, questo è possibile,si tratta delle cosiddette forme"silenti": esistono cioè soggetti completamente asintomatici ma positivi alla ricerca degli anticorpi antigliadina,anti endomisio,antitransg lutaminasi che presentano
    all'esame istologico un quadro perfettamente normale.
    ciao
    v valesi

  7. Ospite

    Faccia Arrossata celiachia

    salve a tutti vorrei sapere dove è possibile trovare un testo con un elenco di tutti gli alimenti con e senza glutine ed un elenco di posti dove poterli trovare nonchè magari anche delle ricette :-)
    grazie anticipate.Luca

  8. Registrato da
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    vademecum del celiaco

    segnalo a Luca e agli interessati questa esauriente pubblicazione, dove potranno trovare indicazioni molto utili: VADEMECUM DEL CELIACO 2002 a cura dell'Associazione Italiana Celiachia, Via Picotti 22, 56124 PISA; Tel/Fax 050/580939(pomeriggio); e-mail:aic.segreteria@ libero.it; www.celiachia.it
    v valesi

  9. Registrato da
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    La celiachia

    La celiachia è una patologia intestinale causata da intolleranza al glutine, un gruppo di proteine del frumento, dell'orzo e della segale.
    L'introduzione del glutine nell'organismo causa la produzione di anticorpi contro i villi intestinali con conseguente cattivo assorbimento dei cibi.
    I sintomi sono diarrea, vomito, anoressia, arresto della crescita, calo ponderale, anemia.
    In genere la celiachia insorge attorno ai 30 mesi o intorno ai 12-14 anni e nella donna intorno ai 35 anni. Le donne sono colpite in misura doppia rispetto agli uomini.

    Recentemente ricercatori finlandesi (Università di Kuopio) hanno scoperto che è possibile arricchire la dieta senza glutine con moderate quantità di avena; infatti le proteine dell'avena (avenina) sono differenti da quelle contenute in frumento (gliadine) o in orzo e segale (prolamine).
    I celiaci soffrono di problemi alla tiroide (ipotiroidismo e patologie autoimmuni) in misura tre volte superiore al normale. In Italia sono 35.000 i casi diagnosticati, ma si stima che rappresentino solo il 10% del totale.

    Le ultime notizie - Nel 2002 ricercatori australiani hanno individuato tra le gliadine, proteine che costituiscono il glutine, un frammento proteico capace di innescare una forte reazione da parte dell'organismo.
    Hanno scoperto inoltre che esiste una predisposizione genica che facilita l'inizio della reazione autoimmune ed è presente nel 90% dei malati.
    Non esiste terapia specifica e l'unica misura efficace è l'eliminazione del glutine dalla dieta.

    segue..
    Ultima modifica di anna1401; 21/04/2010 alle 12:47

  10. Registrato da
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    Cosa è il glutine

    Il glutine è una proteina contenuta in alcuni cereali: frumento, farro, orzo, segale. Seguire una dieta senza glutine significa evitare alimenti contenenti questi cereali e i loro derivati, come ad esempio il malto. Si possono utilizzare invece altri tipi di cereali: riso, mais, miglio, tapioca, soia ed altri.
    Molte industrie alimentari hanno messo in commercio alimenti senza glutine sempre più gradevoli: farine che sostituiscono quella di grano, pane, pasta, biscotti, dolci, cracker, grissini, fette biscottate, merende. La dieta del celiaco risulta così varia ed equilibrata nonostante l’esclusione del glutine.

    Quando una persona affetta da celiachia ingerisce alimenti contenenti glutine, si provoca una reazione immunitaria nell'intestino tenue risultante in un suo danneggiamento e la conseguente inabilità ad assorbire certi nutrienti dal cibo.

  11. Registrato da
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    Intestino tenue

    L'intestino tenue è un tubo di circa 35 mm di diametro e di 5 m di lunghezza che va dal duodeno al colon. E' la sede principale dell'assorbimento delle sostanze nutritive nel circolo sanguigno. La parete dell'intestino tenue è ricoperta da minuscole sporgenze digitiformi, chiamate villi.

    Assomigliano in scala microscopica alle fitte trame di peli di un folto tappeto; la funzione dei villi è quella di assorbire vitamine, minerali e altri nutrimenti dal cibo che viene ingerito.
    Un'inefficace assorbimento di nutrimenti può privare cervello, sistema nervoso, ossa, fegato e altri organi di nutrimenti e causare deficienze vitaminiche che possono portare ad altre malattie. Questo può incidere specialmente nei bambini, i quali hanno bisogno di una nutrizione appropriata per svilupparsi e crescere.

  12. Registrato da
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    Sintomi
    Non esistono sintomi tipici della celiachia. La maggior parte delle persone affette hanno problemi generici come una diarrea intermittente, dolori addominali o magari possono anche non manifestare alcun problema gastro.intestinale

    Cause
    Le cause esatte della celiachia sono sconosciute. Quello che si sa per certo è che si tratta di un difetto ereditario. Se un individuo ce l'ha, normalmente si manifesta anche nel 10 % dei parenti prossimi. Può verificarsi a qualsiasi età, anche se solitamente i sintomi non appaiono finché il glutine è introdotto nella dieta.

    Fattori di rischio
    Anche se chiunque può essere affetto dalla celiachia, essa tende comunque ad essere più comune in persone con altri disturbi autoimmuni.

    segue..
    Ultima modifica di anna1401; 21/04/2010 alle 12:49

  13. Registrato da
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    Diagnosi

    Se è noto che qualcuno nella famiglia ha la celiachia, conviene effettuare un controllo.
    Questo soprattutto per evitare le complicazioni derivanti dalla mancata cura della malattia.
    Visto che chi è affetto da questo disturbo ha un livello di anticorpi maggiori del normale, un'analisi del sangue può aiutare la diagnosi.
    Per confermare la diagnosi si può rimuovere (biopsia) una piccola porzione di tessuto intestinale per cercare un eventuale danneggiamento dei villi.

    Generalmente il tessuto è ottenuto da una endoscopia, ovvero l'inserimento di un sottile e lungo tubo attraverso bocca, esofago e stomaco, fino all'intestino, dove asporta un campione di tessuto.
    Anche osservando le regole di una severa dieta libera da glutine si può confermare una diagnosi, ma è importante iniziare tale dieta solo dopo una valutazione medica.

    segue..
    Ultima modifica di anna1401; 21/04/2010 alle 12:52

  14. Registrato da
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    Complicazioni

    A causa del danneggiamento dell'intestino causato dal glutine, pure la digestione di cibi che non lo contengono possono risultare in dolore addominale e diarrea.
    Alcune persone affette da celiachia non sono in grado di tollerare lo zucchero contenuto nel latte (lattosio) che si trova in prodotti caseari, condizione chiamata intolleranza al lattosio.
    Se è questo il caso, bisogna ridurre il cibo e le bevande che contengono lattosio così come quelli che contengono glutine.
    Una volta che l' intestino è guarito, si può essere in grado di digerire di nuovo i prodotti caseari.
    Tuttavia ci sono soggetti che sperimentano intolleranza al lattosio nonostante un trattamento della celiachia che ha avuto successo. Se si fa parte di questo gruppo, si deve evitare indefinitivamente prodotti che contengono il lattosio.
    Se non viene trattata opportunamente, la celiachia può portare a malnutrizione.
    Dato che nutrimenti vitali sono persi attraverso le feci piuttosto che assorbiti nel flusso sanguigno, da questa difficoltà di assorbimento può derivare una deficienza di vitamine A, B12, D, E, K e acido folico.

    segue..
    Ultima modifica di anna1401; 21/04/2010 alle 12:51

  15. Registrato da
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    Terapia

    La celiachia non ha cure, ma la si può tenere sotto controllo efficacemente attraverso un cambiamento di dieta.
    Una volta che il glutine è rimosso dalla dieta, le infiammazioni dell'intestino tenue cominceranno a cessare entro alcune settimane.
    All'inizio può essere necessario prendere integratori vitaminici e di minerali che prescriverà il medico o il dietologo per aiutare a correggere le deficienze alimentari.
    La guarigione e una significativa ricrescita dei villi avviene in parecchi mesi nei più giovani e in 2 o 3 anni negli individui più anziani.
    I vantaggi di una dieta libera da glutine sono notevoli specialmente nei bambini. Non solo i loro sintomi fisici migliorano, ma pure il comportamento e la crescita inizieranno a migliorare.

    segue..
    Ultima modifica di anna1401; 21/04/2010 alle 12:52

  16. Registrato da
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    Teorie sulla celiachia

    Alcune teorie suggeriscono che la celiachia si sia manifestata nell'uomo quando esso passò da una dieta a base di carne e frutta secca ad una a base di grassi ad alto contenuto proteico come il grano. Comunque è solo negli ultimi 50 anni che i ricercatori hanno ottenuto una migliore conoscenza delle sue cause e di come trattarla.

    segue..
    Ultima modifica di anna1401; 21/04/2010 alle 12:53

  17. Registrato da
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    Celiachia nel bambino

    Nella maggior parte dei casi, l’intolleranza si evidenzia a distanza di circa qualche mese dall’introduzione del glutine nella dieta, con un quadro clinico caratterizzato da diarrea, vomito, anoressia, irritabilità, arresto della crescita o calo ponderale. Nelle forme che esordiscono tardivamente, dopo il 2°-3° anno di vita, la sintomatologia gastroenterica è per lo più sfumata e in genere prevalgono altri sintomi, quali deficit dell’accrescimento della statura e/o del peso, ritardo dello sviluppo puberale, dolori addominali ricorrenti e anemia sideropenica, che non risponde alla somministrazione di ferro per via orale.
    Alcuni esami di laboratorio (anticorpi antigliadina, antiendomisio e antitransglutaminasi ) possono rafforzare il sospetto diagnostico di celiachia, ma solo la documentazione di anomalie della mucosa enterica (atrofia totale o parziale dei villi, prelevati mediante una biopsia eseguita durante una gastroscopia), può consentire la diagnosi.

    Celiachia nell'adulto
    La celiachia, che può colpire qualsiasi fascia d’età, è considerata tipica dell’età pediatrica e spesso nell’età adulta non viene presa in considerazione neppure negli ambienti specialistici. L’intolleranza può comparire più o meno acutamente in un periodo qualsiasi della vita, spesso dopo un evento stressante quale una gravidanza o un intervento chirurgico o una infezione intestinale.
    segue..
    Ultima modifica di anna1401; 21/04/2010 alle 12:54

  18. Registrato da
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    Il celiaco in società

    Rispettare una dieta rigorosamente priva di glutine non è una cosa drammatica, ma certamente pone una serie di problemi psicologici e pratici con cui i celiaci e le loro famiglie devono fare i conti.
    Il veto ad alimenti comuni quali pane, pasta, biscotti, focacce e pizza comporta una educazione alimentare ed una consapevolezza cui molte persone non sono abituate.

    L’inserimento dei bambini nelle refezioni scolastiche e degli adulti nelle mense aziendali non è sempre facile o possibile: la “concessione” della dieta priva di glutine dipende largamente dalla sensibilità dei responsabili dei servizi di ristorazione collettiva.
    Il rispetto della dieta a scuola implica l’istruzione degli insegnanti e del personale scolastico e la loro volontà di collaborazione.

    Molti prodotti del commercio non possono essere utilizzati dai celiaci perché contengono o potrebbero contenere glutine, anche in minime tracce.
    E’ necessario pertanto sensibilizzare le ditte produttrici a collaborare con l’Associazione Italiana Celiachia per l’elaborazione del Prontuario AIC degli alimenti.

    segue..
    Ultima modifica di anna1401; 21/04/2010 alle 12:55

  19. Registrato da
    07/12/2004
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    Importante la dieta

    Approssimativamente il 95% delle persone affette da celiachia che seguono una dieta senza glutine hanno un recupero totale. Solo una piccola percentuale di persone che hanno danneggiato seriamente il loro intestino non hanno miglioramenti con una dieta libera da glutine. Quando la dieta non ha effetto, il trattamento spesso include medicine finalizzate a tenere sotto controllo le infiammazioni intestinali e altre condizioni risultanti dall' assorbimento sbagliato.
    Ultima modifica di francyfre; 28/12/2011 alle 10:28

  20. Registrato da
    05/05/2008
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    20

    possibile celiachia?

    salve vorrei sapere se mi consigliate di fare un test per la celiachia visti i miei sintomi, e se lo fossi esistono rimedi omeopatici??

    da qualche anno dopo che sono stata ricoverata per un rotavirus intestinale ..ho disordini di tale tipo stipsi, feci con muco bianco, diarrea...pancia gonfia, gonfiore alle caviglie... dolori alle articolazioni permanenti .. che a volte mi impediscono di fare sport perchè mi blocco.. mal di gloa 365gg l' anno e linfonodi ingrossati..
    cattiva digestione, nn riesco a mangiare la pasta, pizza.. biscotti perchè dopo mi sento gonfia e sto male di stomaco come se avessi mangiato x 4 persone .. infine nodulo alla tiroide che cresce e valori al limite dell' ipotiroidismo..

    in merito a tutto ciò ho provato da sola a fare una dieta senza glutine (le ho provate tutte e senza risultati...perciò credo che questa possa essere una soluzione) la cosa che ho notato subito è che pur mangiando abbastanza nn ho avuto sintomi di dolori allo stomaco non ho pesantezza ed è solo una settimana che la faccio che dite potrei essere celiaca????davvero??
    Ultima modifica di anna1401; 22/08/2008 alle 11:11

  21. Registrato da
    07/12/2004
    Messaggi
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    Ciao monia, in attesa di qualche risposta, ti invito a dare un'occhiata a questi post:



    magari possono esserti di aiuto...
    Ultima modifica di francyfre; 28/12/2011 alle 10:28

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