Son Formula - chiarimenti

Gentile Dr. Valesi,
mi piacerebbe che lei mi illuminasse circa il prodotto della guna SON FORMULA..
Glielo chiedo perchè in alcuni forum leggevo che c'è gente che è riuscita a perdere masa grassa mantendendo quella magra.....
E' vero o è solo una trovata pubblicitaria?

[vvalesi]

E' vero. L'argomento merita sicuramente un pò di tempo, e le prometto che lo approfondirò come è giusto, perchè penso sia di grande interesse e attualità.

[vvalesi]

Può essere definito come MAP (=master aminoacid pattern=miscela di aminoacidi essenziali). Fornisce un NNU (=utilizzo netto di azoto) pari al 99%, cioè il 99% degli aminoacidi essenziali che lo compongono vengono utilizzati per le sintesi proteiche. Studi clinici hanno dimostrato che l'NNU fornito da questo MAP è superiore di circa il 32% a quello fornito dalla proteina dell'uovo intero di gallina, considerata finora la proteina a più alto valore biologico. Per qusto motivo fornisce in 10 grammi una sintesi proteica corporea pari a quella fornita da circa 350 grammi di carne, pesce o pollame, con un apporto calorico di sole 50 calorie. Questo MAP si comporta come una proteina alimentare predigerita; la sua assimilazione non richiede l'azione dell'enzima peptidasi e provoca pertanto una stimolazione minima delle secrezioni biliari, pancreatiche e intestinali. Viene rapidamente e completamente assorbito nei primi 100 cm dell'intestino tenue, in soli 23 minuti dall'assunzione. Non da origine ad alcun residuo fecale, e siccome rilascia meno dell'1% di scorie azotate, non appesantisce il carico metabolico
di fegato e rene.

grazie x le delucidazioni circa il SON FORMULA:
Ma in proposito ho un altra domanda....visto ke il valore proteico è alto, nn si possono ingerire, durante l'assunzione di son formula, proteine alimentari?
QUali effetti collaterali puo' dare?
C'è bisogno di assumerlo sotto indicazione e controllo medico?
Grazie

[vvalesi]

si, ma sarebbe del tutto inutile, e si tradurrebbe in un surplus di calorie(ricorda che le proteine danno un'apporto calorico circa quanto i carboidrati), mentre il motivo per cui si assume il MAP è generalmente proprio quello di apportare un numero ridotto di calorie pur senza intaccare la massa magra riducendo-attingendo dalla massa grassa.
Se assunto quindi in maniera corretta, cioè nella quantità giusta che è stabilita dalla formula di Lorenz moltiplicando il risultato per 0,4, il che ci da il fabbisogno giornaliero totale. Credo comunque che sia sempre molto opportuno che l'approccio a certe strategie dietetiche sia gestito insieme a un medico o a un dietologonestamente in questo caso non mi sento di consigliare l'automedicazione.
ciao

[siamese]

Gentile Dr Valesi,
sono sottopeso di circa 5 kg, infatti sono alta 1,56 cm e peso 44 kg.
Ho arricchito farmacisti, erboristi, nutrizionisti e naturopati per cercare una soluzione al mio problema, senza risultati apprezzabili.
E' pur vero che non amo particolarmente i cibi elaborati, che mal digerisco, ma il mio fisico spigoloso non mi piace...
Un mio amico medico mi ha da poco consigliato di assumere Son Formula....
Lei che ne pensa, puo' essermi utile?
La ringrazio infinitamente...

[vvalesi]

Gentile Dr Valesi,
sono sottopeso di circa 5 kg, infatti sono alta 1,56 cm e peso 44 kg.
Ho arricchito farmacisti, erboristi, nutrizionisti e naturopati per cercare una soluzione al mio problema, senza risultati apprezzabili.
E' pur vero che non amo particolarmente i cibi elaborati, che mal digerisco, ma il mio fisico spigoloso non mi piace...
Un mio amico medico mi ha da poco consigliato di assumere Son Formula....
Lei che ne pensa, puo' essermi utile?
La ringrazio infinitamente...

E' una miscela degli otto aminoacidi essenziali ottenuti da proteine di origine vegetale inseriti in proporzione tale da ottimizzare le sintesi proteiche, predigeriti in modo da essere presenti nel sangue mezz'ora circa dopo l'assunzione, e da non affaticare nè il fegato nè il rene. Il NNU cioè l'utilizzo netto di azoto che esprime la percentuale disponibile per le sintesi proteiche è del 99% Utilizzato come integrazione di una dieta che contempli un adeguato apporto di carboidrati e lipidi, nonchè di vitamine e sali minerali-cioè senza ridurre l'apporto calorico-può favorire
l'anabolismo proteico, quindi la conservazione o anche l'aumento della massa magra.
dr. vincenzo valesi

[siamese]

Grazie infinite, mi è stato di grande aiuto...

[gabry69]

Egregio Dott. Valesi, sto seguendo un regime alimentare datomi dal mio medico. A colazione, esempio tipo, mangio 4 albumi d'uovo, spremuta di 2 aranci e 50 gr. di cereali integrali. La mia domanda è la seguente: potrei alternare compresse di Son Formula ai 4 albumi? Se sì, quale è la quantità equivalente?
La ringrazio anticipatamente della risposta.

[vvalesi]

Egregio Dott. Valesi, sto seguendo un regime alimentare datomi dal mio medico. A colazione, esempio tipo, mangio 4 albumi d'uovo, spremuta di 2 aranci e 50 gr. di cereali integrali. La mia domanda è la seguente: potrei alternare compresse di Son Formula ai 4 albumi? Se sì, quale è la quantità equivalente?
La ringrazio anticipatamente della risposta.

E' stato fatto uno studio comparativo su tre gruppi di persone che assumevano come fonte proteica 0,4 g./kilo di peso corporeo rispettivamente di SON,uovo di gallina intero e uovo di gallina in polvere, apportando anche 50 Kcal/Kg di peso corporeo di carboidrati e lipidi essenzialmente privi di proteine(perchè venivano assunte col son o coll'uovo)
Il NNU cioè l'utilizzo netto di azoto è stato nel gruppo che ha assunto proteine dell'uovo il 32% inferiore, significando una ottimizzazione della sintesi proteica e un azzeramento o quasi del carico sul rene.
Difficile stabilire la corrispondenza coi 4 albumi, ma possibile stabilire la dose consigliata di SON, giornaliera, dalla quale si può estrapolare quella utile per la colazione. Bisogna però conoscere la statura, in modo, attraverso la formula di Lorenz, di ricavare la quantità di aminoacidi necessari.
dr. vincenzo valesi