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Discussione: Sughi, sughetti, salsine

  1. Registrato da
    06/04/2006
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    Sughi, sughetti, salsine

    Qui di seguito sono postate le ricette in merito a Sughi, sughetti e salsine varie per accompagnare i nostri piatti
    A volte è meglio tacere e sembrare stupidi che aprir bocca e togliere ogni dubbio -- Oscar Wilde

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    Sughi, sughetti, salsine
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  3. Registrato da
    06/04/2006
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    Citazione Originariamente Scritto da frederika Visualizza Messaggio
    RICETTA FAVOLOSA!!!!!!

    per 2 pers...
    sughetto alle olive nero denocciolate/tonno/capperi/pelato/spicchio d'aglio...spaghetti ben al dente.
    In una padella dove vai generalmente la bistecca,mettici un poco d'olio,affetti l'aglio,buttici il tonno che schiacci con una forchetta per "spolverarlo"aggiung i +/- 15 olive tagliati a rondelle,cucchiao di capperi,mescoli per bene a fuoco media,aggiungi il pelato tagliato(scatola piccola)altrimenti un pelato già a tocchetti(non quello al basilico)salare poco,perchè il tonno butta sale fuori,20 minuti di cottura,alzi la fiamma,e buttaci gli spaghetti,mescolare. ...pronto.
    A volte è meglio tacere e sembrare stupidi che aprir bocca e togliere ogni dubbio -- Oscar Wilde

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