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Risultati da 1 a 6 di 6

Discussione: Ricette Light

  1. Registrato da
    06/04/2006
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    Ricette Light

    Qui di seguito saranno postate delle ricettine anche per chi ahimè deve stare un po' a dieta
    Ultima modifica di ladymiao; 01/03/2008 alle 11:38
    A volte è meglio tacere e sembrare stupidi che aprir bocca e togliere ogni dubbio -- Oscar Wilde

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    Ricette Light
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  3. Registrato da
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    Citazione Originariamente Scritto da Jem84 Visualizza Messaggio
    io sono buona a fere le lasagne light!
    500 g di lasagne (della barilla..ma sono meglio quelle della buitoni o giovanni rana che trovate nel banco frigo)
    pomodori freschi per il sughetto (oltre che olio, cipolla, sale, e basilico)
    latte, burro, farina, sale, noce moscata (per la besciamella)

    stendete in una terrina un piccolissimo strato di sugo stendete uno starto di lasagnenon che la besciamella parmigiano e infine dinuovo il sughetto andate avanti così fino alla fine. per farla venire croccante aggiungete del parmigiano.
    lasciate cuocere per 10/15 min a 180 °
    per assaporare al meglio questo piatto è preferibile lasciarlo raffreddare un po.
    buon appetito!
    A volte è meglio tacere e sembrare stupidi che aprir bocca e togliere ogni dubbio -- Oscar Wilde

  4. Registrato da
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    Re: Ricette Light

    ma a parte la carne non manca altro (delle lasagne normali)...e non credo sia quella ad essere grassa.....
    mi spiace ma queste, chi è a dieta non se le puo' permettere

  5. Registrato da
    19/05/2005
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    Re: Ricette Light

    chi avesse qualche ricetta light davvero è vivamente pregato di postarla!!! grassie

  6. patty12 Ospite

    Re: Ricette Light

    sformato di verdure:
    Ingredienti:
    Mozzarella light o formaggi simili gr 400. altri formaggi 200gr.
    Un cucchiaio di parmigiano grattugiato.
    Verdure a sceta tra:
    Zucchine gr.1600
    cavolfiori gr.1200
    spinaci gr.1200
    finocchigr.1200

    Lavate la verdura prescelta e lessatela in poca acqua(Oppure cuocetela a vapore) scolatela molto bene.
    In una pirofila alternate uno strato di verdura con uno strato di formaggio, cospargete la superficie con un cucchiaio di parmigiano grattugiato ed infornare a calore medio per circa 20 minuti,

  7. Registrato da
    26/07/2008
    Messaggi
    1,369

    Re: Ricette Light parmiggiana light

    l'avevo già postata...

    4 melanzane tonde
    circa una dozzina di pomodori abbastanza maturi( vanno molto bene i pachini)
    mortadella
    mozzarella
    basilico
    olio
    sale q.b.
    pangrattato
    teglia in ghisa
    teglia da forno


    tagliare a fette le melanzane e grigliarle sulla teglia di ghisa caldissima.
    porle man mano in un piatto e salarle quando sono tutte cotte.
    tagliare a rondelle sottili i pomodori ed anch'essi metterli in un piatto
    tagliare mortadella e mozzarella.
    nel fondo della teglia d forno, spargere un pò di salsa di pomodoro.
    mettere uno strato di melanzane.strato di pomodori.foglioline di basilico. filo d'olio( filino!!!). mozzarella. mortadella. e ricominciare fino a quando si arriva in cima.
    circa 3 o 4 strati.
    alla fine spargere il pangrattato ed infornare al max dei ° per circa 25-30 minuti. gli ultimi 5 minuti azionare il grill così si crea la crosticina!

    non saranno succulenti e bombastihe come le originali, ma questa versione può essere un'ottima alternativa
    ... non è la prepotenza di pochi a far paura, ma l'indifferenza di tanti...

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