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6 consigli per un rientro all’insegna del benessere

Wellness tips

La ripresa dopo le vacanze estive è vissuta da molte persone come un vero e proprio trauma. Se anche tu sei vittima della sindrome da rientro, leggi con attenzione i consigli della nutrizionista Alessandra Bordoni

Consuma frutta e verdura 5 volte al giorno

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© Thinstock

Consumare frutta e verdura 5 volte al giorno, per arrivare ad un consumo totale di 500 grammi, è importantissimo per mantenere in forma il nostro organismo. Non è una quantità casuale, ma è legata a un preciso discorso dose-effetto che vale anche per i nutrienti. È dimostrato che ogni nutriente ha specifiche funzioni: la vitamina C, ad esempio, contribuisce alla normale funzione del sistema immunitario, ma perché questo effetto sia evidente, dobbiamo introdurne la quantità corretta. Se ne introduciamo troppo poca, non solo non vedremo gli effetti positivi, ma riscontreremo addirittura quelli negativi legati a una carenza. E poiché noi introduciamo non i nutrienti come tali, ma alimenti che li contengono, la quantità di questi ultimi deve essere tarata in modo da fornire la giusta concentrazione dei primi. Quindi, frutta e verdura 5 volte al giorno significa almeno 500 g totali di diverso tipo.


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