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10 buoni motivi per inserire i pistacchi nella dieta

di - Sanihelp.it
Pubblicato il: 29-11-2016

Ricchi di grassi buoni, fibre, vitamine e minerali, i pistacchi costituiscono un ottimo spuntino tra un pasto e l'altro, soprattutto durante il periodo invernale, e sono indicati per chi fa sport. Scopriamo insieme perchè


3 - Stabilizzano il metabolismo


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Stabilizzano il metabolismo
© Thinstock

3 - Stabilizzano il metabolismo


Gli snack ad alto contenuto di carboidrati raffinati aumentano nel sangue i livelli di zucchero rapidamente e così attivano un altrettanto veloce aumento di insulina. Questo può far sì che i livelli di zucchero nel sangue cadano sotto la media, provochino stanchezza e la voglia di mangiare di più. Se si cede a questo stimolo, il ciclo ricomincia. I nutrizionisti ritengono che queste montagne russe glicemiche potrebbero a lungo andare predisporre al diabete di tipo 2, causare aumento di peso e influenzare l’umore. Questo è il motivo per cui snack salutari come i pistacchi, che non causano picchi glicemici quando consumati, possono ridurre il rischio di malattie cardiache.



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FONTE - CONFLITTO DI INTERESSI FONTE - CONFLITTO DI INTERESSI:
da un incontro con la dottoressa Evelina Flachi, nutrizionista e specialista in Scienze dell’Alimentazione e nutrizionista

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