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Un mese per parlare vegan

Novembre mese vegan

di - Sanihelp.it
Pubblicato il: 08-11-2017

Il primo novembre è stata celebrata la giornata Mondiale Vegan, ma tutto il mese è dedicato a questa filosofia di vita


10 - Carenza di zinco


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Carenza di zinco
© Thinstock

10 - Carenza di zinco


Questo è un altro microelemento che potrebbe essere carente, non perché le diete vegetariane non ne apportino asufficienza, ma perché il suo assorbimento potrebbe essere ostacolato dalla presenza abbondante dei fitati.

Per questo le concentrazioni sieriche di zinco andrebbero attentamente valutate.



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