In questi giorni di emergenza sanitaria Smarfood di IEO, elargisce consigli per tutti coloro che devono trascorrere gran parte del proprio tempo in casa.
Come fare una spesa intelligente
Non c’è alcun bisogno di fare scorte eccessive di cibo, soprattutto di biscotti, dolci e prodotti da forno salati: bisognerre in questo periodo più che mai, evitare il più possibile gli sprechi!
Bisognerebbe acquista prodotti freschi come frutta e verdura, in modo da avere a disposizione, se possibile, almeno due porzioni al giorno di frutta e due di verdura.
Con la farina integrale si può preparare del pane fatto in casa, un’ottima idea per coinvolgere anche i più piccoli.
La carne, in un’alimentazione sana, è consigliata da 0-3 volte a settimana, le scorte di cotolette e di altri prodotti pronti a base di carne non trovano alcuna giustificazione nemmeno dal punto di vista nutrizionale.
Non è necessario neanche fare scorte di salumi.
