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Amminoacidi

Glossario animali

Significato:

Componenti fondamentali delle proteine. Molti degli amminoacidi standard sono chiamati amminoacidi essenziali (nel cane sono 10: arginina, istidina, isoleucina, leucina, lisina, metionina, fenilalanina, treonina, triptofano e valina; nel gatto un amminoacido essenziale è la taurina) perché non possono essere sintetizzati dall'organismo partendo da altri composti e devono pertanto essere introdotti con il cibo. Gli amminoacidi non essenziali (alanina, asparagina, acido aspartico, cisteina, acido glutammico, glutammina, glicina, idrossilina, idrossiprolina, prolina, serina e tirosina) sono quelli che invece possono essere sintetizzati dall'organismo. Gli amminoacidi sono fondamentali per la crescita e lo sviluppo di tutti i tessuti del corpo.



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