Speciale alimentazione anticancro
Tumore del colon retto - Cinque semplici regole
Sanihelp.it - Prevenire il cancro attraverso l'alimentazione è possibile e diventa fondamentale, vista la conferma degli studi che il 30% dei tumori nasce a tavola. Ecco cinque semplici regole:
1.
Diminuire la quantità di calorie giornaliere e mantenersi snelli. Moltissimi studi hanno dimostrato quanto la longevità sia inversamente proporzionale alla quantità di
calorie assunte, purché ovviamente si scelga un'alimentazione ricca ed equilibrata. Ciò significa che si vive di più se si mangia di meno e se si limitano le bevande zuccherate.
2.
Ridurre il consumo di carni, soprattutto quelle rosse. Le carni rosse infatti aumentano il rischio di sviluppare il cancro del
colon e contengono anche enormi quantità di grassi. Non bisognerebbe mangiare carne più di due o tre volte alla settimana e dovrebbe essere sostituita da pesce o legumi, oppure da latticini e uova.
3.
Evitare gli alimenti che contengono sostanze cancerogene. Per ottenere questo risultato basta limitare i cibi marinati, affumicati, fritti, eleborati a livello industriale e carni rosse. Evitare anche i cibi contaminati da muffe e ridurre il consumo di sale a non più di cinque grammi al giorno. Sì all'alcol contenuto nel vino rosso e in quantità moderata.
4.
Privilegiare la diversità degli alimenti, specie di quelli vegetali e la regolarità del consumo: ciò che è importante è la costanza. Tra i cereali meglio scegliere quelli integrali.
5.
Ricordare che nessun supplemento alimentare ha la stessa efficacia della sostanza contenuta nell'alimento naturale, perché in molti casi l'effetto benefico è regolato da una sinergia tra diversi composti che la natura ha selezionato.
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prevenzione
Fonte: AIRC
di Valeria Leone
revisione: 29-06-2009
