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La dieta dello sciatore

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Per affrontare in forma la vacanza sugli sci è necessario scegliere una dieta adeguata per non aumentare di peso e avere la forza di sciare per ore

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A pranzo, così come a cena, non bisognerebbe mai consumare un pasto completo; a pranzo bisognerebbe orientarsi verso un primo e un contorno e a sera verso un secondo e un contorno.

Bisognerebbe scegliere sempre pasta o riso conditi con sughi leggeri per non appesantire la funzionalità digestiva e perdere di reattività, per lo stesso motivo per condire bisogna preferire l’olio extra vergine di oliva, piuttosto che la panna o la besciamella e per insaporire i cibi bisogna ricorrere all’aceto, all’aceto balsamico, al limone e alle spezie in genere.

Vanno evitati gli alcolici, gli aperitivi e i liquori vari che favoriscono la ritenzione idrica, il gonfiore addominale, riducono la prestazione fisica e fanno sentire di più il freddo; se proprio non si riesce a rinunciare è ammesso un bicchiere di vino bianco secco ai pasti.
In questo modo è possibile sciare sentendosi bene con il proprio fisico e si evita di far ritorno a casa accompagnati da numerosi kg in più indesiderati.
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di Angela Nanni 
Fonte: Ufficio Stampa Aqqua.Zone
Tags: Sciatori, Peso ideale, Carboidrati
Revisione: 18-03-2010

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