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Le spezie possono rallentare il tumore al seno

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Pubblicato il: 10-12-2009
Sanihelp.it - I composti contenuti nelle spezie potrebbero essere validi alleati nella prevenzione del tumore al seno. Nel pepe e nella curcuma, infatti, sono presenti sostanze capaci di limitare la riproduzione delle cellule staminali, che alimentano la crescita del tumore. Questa la scoperta della University of Michigan Comprehensive Cancer Center, i cui ricercatori hanno posizionato la piperina e la curcumina, derivanti dalla pianta del pepe nero e da quella della curcuma, in una coltura di cellule del seno.
Spiega Madhuri Kakarala, primo autore dello studio: «Abbiamo osservato una diminuzione del numero di cellule staminali nella coltura. Le cellule normali non hanno invece subito alcun effetto. Si tratta della prima volta che un componente della dieta potrebbe dimostrarsi capace di prevenire potenzialmente il cancro al seno limitando il numero di cellule maligne.

Si tratta di una alternativa valida agli attuali farmaci. Inoltre, questi farmaci sono progettati per intervenire sugli estrogeni, fattori implicati in molti, ma non tutti, i tipi di cancro al seno. Limitando invece il numero di cellule potenzialmente in grado di alimentare il cancro al seno, possiamo ridurre il rischio di insorgenza senza disturbare il normale processo di differenziazione cellulare. La piperina e la curcumina sono una valida alternativa a bassissima tossicità, e il fatto che si possa cucinare con esse li rende dei trattamenti molto appetibili».


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agi

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