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Home > Dieta > Articolo

Senza zucchero non tutto è così amaro…

Sanihelp.it - Come vivere 100 anni? Eliminando o riducendo al minimo il consumo di zucchero: sono giunti a questa conclusione ricercatori dell’Università di San Francisco che hanno eseguito tutta una serie di esperimenti sui vermi C. Elegans, una specie di vermi che condivide con il genere umano una serie di geni e alcuni meccanismi biologici alla base della longevità.

Gli studiosi hanno aggiunto alla normale dieta di queste cavie un 2% di zucchero ogni giorno: la vita delle cavie si è accorciata in media di un 20% rispetto ai controlli.
L’iperglicemia ovvero l’eccesso di zucchero nel sangue è una condizione che è preludio ed è alla base di patologie come il diabete e l’obesità.
Da questo studio è emerso come sembra esserci uno stretto rapporto fra consumo di zucchero e durata della vita.
Per vivere più a lungo, dunque, sembra importante dolcificare le bevande il meno possibile, soprattutto il te e il caffè durante le pause di lavoro.

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di Angela Nanni  Fonte: Cell Metabolism Tags:  Zucchero Longevità Geni Revisione: 14-12-2011 Inserisci la tua email per ricevere la nostra newsletter:

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