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Il succo di mirtillo migliora la memoria degli anziani

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Pubblicato il: 26-01-2010
Sanihelp.it - Un aiuto alla memoria dei nonni arriva anche dalla tavola. Sembra infatti che due tazze di succo di mirtillo al giorno possano migliorare la capacità di fissare i ricordi, soprattutto negli anziani.
Questi i risultati di uno studio pubblicato sul Journal of Agricultural and Food Chemistry e condotto dall’Università di Cincinnati, in collaborazione con i ministeri dell'agricoltura statunitense e canadese, su un gruppo di pensionati settantenni con disturbi precoci di memoria.

Per oltre due mesi luna metà degli anziani volontari ha bevuto ogni mattina succo di mirtillo, ricco di antiossidanti; l’altra metà una bevanda alla frutta, senza però mirtilli.
Tutti gli anziani sono stati poi sottoposti a test per la memoria: il gruppo che aveva bevuto succo di mirtillo riusciva a memorizzare più facilmente.


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