Diventa fan su facebook | Fai Sanihelp.it la pagina iniziale | Aggiungi ai preferiti | Youtube | Mobile
 Ricerca diete, news, enciclopedia, malattie, prodotti | |
Home > News e Articoli > Articolo
Nasce il progetto Alti Formaggi
4 formaggi sono meglio di uno
Quattro formaggi italiani si uniscono per riaffermare l'unicità del Made in Italy. Un sito, un blog e una serie di iniziative nelle scuole per parlare dell'importanza del marchio D.O.P.
Anche il mondo delle denominazioni infatti è stato toccato dalla crisi economica mondiale. Gli aspetti più evidenti sono stati il continuo deprimersi dei prezzi delle materie prime e la difficoltà a spuntare sul mercato un prezzo del prodotto trasformato che tenesse conto dei reali costi della produzione.
Ricordiamo che la Denominazione di Origine Protetta identifica un prodotto agricolo o alimentare secondo precisi criteri:
• originario di una regione, di un luogo determinato o di un paese dell'Unione Europea
• le cui qualità siano dovute essenzialmente o esclusivamente all'ambiente geografico comprensivo dei fattori naturali e umani
• la cui produzione, trasformazione ed elaborazione avvengono nell'area geografica delimitata.
Un formaggio D.O.P. è quindi un formaggio tradizionale per il quale è stata identificata una precisa zona di origine, nella quale avvengono tutte le fasi di produzione.
| Ultimi articoli per la categoria "Home ": | |
 Allarme freddo: 10 regoleIl Ministero della salute ha pubblicato un decalogo per proteggersi dall'insidie...
|
 Influenza verso il picco Ci avviciniamo al momento di massima diffusione del virus: gli esperti...
|
 Misura il respiro in farmaciaC'è ancora tempo per sottoporsi all'esame della spirometria, un test che...
|
 Troppi antibiotici fanno maleL'Italia è il Paese dove si prendono più antibiotici: farmaci troppo prescritti...
|
Suggerimenti dalla rete:
di Roberta Camisasca Fonte: Alti Formaggi Tags: formaggi provolone taleggio quartirolo salva cremasco d.o.p. Revisione: 10-03-2010 |
Identikit dei formaggi italianiCome riconoscere un vero formaggio italiano? Caratteristiche, sapori e segreti di quattro fiori all'occhiello dell'agroalimentare italiano: Provolone, Taleggio, Quartirolo e Salva Cremasco.
- Una ricerca rivela le creme più utilizzate dalle italiane
- Ipertensione: due farmaci in uno, la scelta migliore
- Fa freddo? Come ti congelo le calorie (sbagliate)
- Visite ed esami: liste d'attesa lunghissime e superticket
- Epilessia, l'aiuto della chirurgia
- Stomaco: un minirobot per rimuovere il tumore
- Ipertensione: due farmaci in uno, la scelta migliore
- Fa freddo? Come ti congelo le calorie (sbagliate)
- Visite ed esami: liste d'attesa lunghissime e superticket
- Epilessia, l'aiuto della chirurgia
- Stomaco: un minirobot per rimuovere il tumore
LO SAPEVATE CHE
- Il pollice da Blackberry
Il pollice da Blackberry è una sindrome in costante diffusione:... continua
- Dopo un attacco di cuore
Secondo uno studio australiano, dopo un attacco di cuore è... continua
- Il pollice da Blackberry
Il pollice da Blackberry è una sindrome in costante diffusione:... continua
- Dopo un attacco di cuore
Secondo uno studio australiano, dopo un attacco di cuore è... continua
TEST E PSICHE
| Sai mantenere i benefici delle vacanze? | Vedi tutti i test |