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Le diete low carb possono innalzare i livelli di LDL

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Pubblicato il: 25-02-2010
Sanihelp.it - Le persone che per dimagrire decidono di seguire una dieta a basso contenuto in carboidrati possono perdere peso, ma possono vedere innalzarsi pericolosamente i loro livelli di LDL, ovvero di colesterolo cattivo: è quanto sostiene uno studio condotto presso l’università del Colorado e pubblicato sulla rivista American Journal of Clinical Nutrition.

I ricercatori, in maniera random , hanno seguito 32 persone adulte obese facendo seguire o una dieta low-carb ovvero con consumo quotidiano di non più di 22 g di carboidrati al giorno oppure una dieta dove il 55% delle calorie giornaliere era coperto dal consumo di carboidrati.
Dopo 6 settimane tutti i pazienti, indipendentemente dalla dieta seguita hanno perso circa 6 kg, ma quelli della dieta low carb hanno visto innalzarsi i livelli di HDL . 
I risultati così ottenuti suggeriscono che sfavorire il consumo dei carboidrati a favore dei grassi può predisporre a soffrire di disturbi cardiovascolari


FONTE - CONFLITTO DI INTERESSI FONTE - CONFLITTO DI INTERESSI:
Reuters Health

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