Speciale Talassoterapia
Le alghe e l'algoterapia
Gli organismi del mare, le alghe, contribuiscono al benessere dell'organismo per la loro ricchezza di nutrienti, come vitamine, proteine, sali minerali e oligoelementi.
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Esistono diversi tipi di alghe, le principali sono:
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Brune: sono drenanti. Le
kombu sono ricche di
vitamina A B1 B2 C B6 B12; di iodio responsabile del metabolismo energetico; ricchissima di calcio. Su 100 grammi di prodotto fresco contiene 800 mg di calcio contro i 100 mg del latte, i 65 mg delle uova e i 330 mg del pesce. L'
agar agar è utile per pulire l' intestino. La
kelp è ricca di aminoacidi, di
acido aspartico, di acido glutammico, di alinanina, lisina e
glicina, che stimolano l' attività celebrale, aiutano a non scivolare nella depressione e, di conseguenza, nella fame emotiva.
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Azzurre: sono ricche di proteine. Ne fanno parte le
spiruline ricche di ferro, fosforo, calcio e magnesio. Contengono percentuali di vitamina A e B12 più elevate di quelle rilevate nel fegato essiccato. Ci sono poi le
clorelle, alghe dell' Africa equatoriale impiegate per estrarre antibiotici. Il 50% del loro peso e rappresentato da proteine e sono anche ricche di vitamina A B E e di potassio. Agiscono come rimeneralizzanti e regolatori degli intestini colitici. In commercio troviamo la
clorofilla magnesiaca, che aita a liberare dai gonfiori intestinali.
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Verdi: sono quelle più ricche di vitamine. Tra queste spicca la
lattuga di mare, ricca di vitamina A.
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Rosse: hanno potere disinfettante. Una delle principali è la
corallina rubens, che regolarizza il metabolismo degli zuccheri.
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di Roberta Camisasca
Fonte: www.talassoterapia.it
Tags: talassoterapia, acqua di mare, alghe, algoterapia
Revisione: 15-03-2010
